5+1 βιβλία γαστρονομίας που θα σας ανοίξουν την όρεξη

13:32 1/4/2025 - Πηγή: Maxmag

Η πρώτη μέρα του Απρίλη έχει οριστεί ως η παγκόσμια ημέρα βιβλίου γαστρονομίας. Η ημέρα δεν επιλέχθηκε διόλου τυχαία καθώς ήταν η ημερομηνία γέννησης του Γάλλου νομικού και πολιτικού Ζαν Μπριγιά-Σαβαρέν. Αν και ο Μπριγιά-Σαβαρέν μελέτησε και δημοσίευσε πολλές νομικές και οικονομικές μελέτες, εκείνος έγινε γνωστός και έμεινε στην συνείδηση του κόσμου ως ο συγγραφέας του οκτάτομου έργου του «Η Φυσιολογία της Γεύσης ή στοχασμός περί της υψηλής γαστρονομίας, έργο θεωρητικό, ιστορικό και για καθημερινή χρήση, αφιερωμένο στους καλοφαγάδες των Παρισίων, από ένα καθηγητή, μέλος πολλών επιστημονικών και λογοτεχνικών εταιρειών». Το εγχείρημα του Μπριγιά-Σαβαρέν αποτελεί μία σειρά από διδάγματα και

The post 5+1 βιβλία γαστρονομίας που θα σας ανοίξουν την όρεξη appeared first on MAXMAG.

Keywords
Τυχαία Θέματα