Μπορώ να φτιάξω Coca-Cola στο σπίτι μου;
Η Coca-Cola είναι κάτι πολύ περισσότερο από αναψυκτικό. Είναι μια γεύση που συνδέεται με καλοκαίρια, παιδικά πάρτι, φαστφουντάδικα και διαφημίσεις. Και παρόλο που η αυθεντική συνταγή παραμένει μυστική για πάνω από 130 χρόνια, πολλοί έχουν προσπαθήσει να την αναπαράγουν. Το ερώτημα είναι: μπορείς να φτιάξεις κάτι παρόμοιο στο σπίτι σου, χωρίς εργαστήριο, χωρίς σπάνια υλικά και χωρίς να είσαι χημικός;
Η απάντηση είναι ναι – όχι τέλεια, αλλά αρκετά κοντά ώστε να μοιάζει με Cola και να έχει την ίδια αίσθηση φρεσκάδας και καραμέλας. Το μυστικό δεν είναι σε περίεργα όξινα συστατικά,
Αυτό που χρειάζεσαι είναι ζάχαρη, νερό, λεμόνι, κανέλα, βανίλια, φλούδα πορτοκαλιού, καραμελωμένη ζάχαρη για το χρώμα και λίγη σόδα. Βράζεις τις φλούδες, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη για να βγάλουν αρώματα. Σουρώνεις. Προσθέτεις λεμόνι για δροσιά και βανίλια για βάθος. Στο τέλος, προσθέτεις σόδα για τις φυσαλίδες και την αίσθηση του αναψυκτικού. Αν το αφήσεις να παγώσει καλά και το σερβίρεις με πάγο, θα σε εκπλήξει με το πόσο νόστιμο και γνώριμο είναι.
Η σπιτική Coca-Cola δεν θα είναι φυσικά ίδια, αλλά είναι η καλύτερη προσέγγιση που μπορείς να πετύχεις με υλικά από το ντουλάπι σου. Δεν θα έχει φωσφορικά, ούτε καφεΐνη, ούτε ακριβώς την ίδια οξύτητα, αλλά δεν πειράζει. Είναι φυσική, δροσιστική, με γεύση που θυμίζει τις ρίζες του πιο διάσημου αναψυκτικού στον κόσμο.
Και κάτι ακόμα. Όταν τη φτιάξεις μόνος σου, καταλαβαίνεις ότι η Coca-Cola δεν είναι μόνο θέμα γεύσης. Είναι η ισορροπία. Είναι η ανάμειξη του λεμονιού με τη γλύκα. Είναι το βάθος της καραμέλας με τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού. Και είναι η απόλαυση του να πεις «το έφτιαξα μόνος μου» — χωρίς να χρειαστείς ούτε ένα εργοστάσιο.
Γρηγόρης Κεντητός για το sportime.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Αθλητικά
- Σύντροφος Κουκουρέγια: "Δεν ήμασταν προετοιμασμένοι για να μεγαλώσουμε ένα παιδί στο φάσμα του αυτισμού"
- Kαρέτσας: Αυτή είναι νέα του ομάδα!
- Παναθηναϊκός: Αποθέωσε τον Ιωαννίδη με την ερμηνεία της λέξης αρχηγός
- Μονφίς: “Αν δεν είχα γνωρίσει την Ελίνα, θα είχα αποσυρθεί” (vid)
- Παναθηναϊκός: Επιστρέφει ο Κάτρης το καλοκαίρι
- AEK: Με ψυχραιμία κι υπομονή η στάση του Ηλιόπουλου - Δίωρη συζήτηση στα Σπάτα
- Βιλάντερ: “Ο Αλκαράθ θα συνεχίσει να είναι ασυνεπής”
- Γιάννη, ακόμα μοιάζει με ψέμα, μας λείπεις περισσότερο από ποτέ!
- Παναθηναϊκός: Mε τον Φώτη, ξεκάθαρα με τον Φώτη!
- Νικολακόπουλος: Σπόντες για διαιτησία – Καυστικός για ΑΕΚ, ΠΑΟΚ, Παναθηναϊκό!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sportime
- Τελικά πόσες έιναι οι χώρες του κόσμου και σε ποιο νούμερο είναι η Ελλάδα;
- Ξεκίνησαν τον ηλεκτρονικό πόλεμο οι Τούρκοι στην Κύπρο;
- Νικολακόπουλος: Σπόντες για διαιτησία – Καυστικός για ΑΕΚ, ΠΑΟΚ, Παναθηναϊκό!
- Μπορώ να φτιάξω Coca-Cola στο σπίτι μου;
- Διαιτησία: Βλέπουν την βαθμολογία ανάποδα! Τέσσερις μήνες εκτός και τον βάζουν σε ντέρμπι!
- Τι είναι το πλατό στο αδυνάτισμα και τι πρέπει να κάνεις για να το ξεπεράσεις
- Κάνει να πιούμε γάλα μετά από κοτόπουλο;
- Προγνωστικά στοιχήματος Χοσέ 1/4: Ποντάρισμα σε γκολ και φαβορί!
- Τι έχουν τα burger και παχαίνουμε; Δεν είναι το κρέας, δεν είναι το ψωμί.
- Πόσο μακριά είμαστε από το να ελέγχουμε τον καιρό; Να κάνει ό,τι καιρό θέλουμε, όπου θέλουμε

- Τελευταία Νέα Sportime
- Μπορώ να φτιάξω Coca-Cola στο σπίτι μου;
- Τι είναι το πλατό στο αδυνάτισμα και τι πρέπει να κάνεις για να το ξεπεράσεις
- Διαιτησία: Βλέπουν την βαθμολογία ανάποδα! Τέσσερις μήνες εκτός και τον βάζουν σε ντέρμπι!
- Κάνει να πιούμε γάλα μετά από κοτόπουλο;
- Πόσο μακριά είμαστε από το να ελέγχουμε τον καιρό; Να κάνει ό,τι καιρό θέλουμε, όπου θέλουμε
- Νικολακόπουλος: Σπόντες για διαιτησία – Καυστικός για ΑΕΚ, ΠΑΟΚ, Παναθηναϊκό!
- Τελικά πόσες έιναι οι χώρες του κόσμου και σε ποιο νούμερο είναι η Ελλάδα;
- «Κόλαφος» Λιάγκα για τον Βασάλο!
- Ξεκίνησαν τον ηλεκτρονικό πόλεμο οι Τούρκοι στην Κύπρο;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Αθλητικά
- Με αλλαγές στην OPAP Arena ο Ολυμπιακός και με το... βλέμμα στην Τούμπα
- Χωρίς τον πρώτο της σκόρερ η Γουλβς, για την 3η διαδοχική άνοδο η Ρέξαμ
- Με τα σημερινά επιτόκια: Πόσα βγάζεις σε ένα χρόνο εάν έχεις 10.000 ευρώ στην τράπεζα
- Άλλη μια επική ατάκα του Ντόντσιτς: «Αν δεν σουτάρετε...» (vid)
- Σύντροφος Κουκουρέγια: "Δεν ήμασταν προετοιμασμένοι για να μεγαλώσουμε ένα παιδί στο φάσμα του αυτισμού"
- Σε απολογία κλήθηκαν Ολυμπιακός, ΑΕΚ κι άλλες τρεις ΠΑΕ
- Είναι άδικο για Λουτσέσκου!
- Μιανμάρ: Ενός λεπτού σιγή ανάμεσα στα συντρίμμια – Στους 2.719 οι νεκροί
- Ντράγκαν Σόλακ: Ποιος είναι ο άνθρωπος πίσω από την United Group (pics)
- Παναθηναϊκός: Στηρίζει τον αρχηγό του