Γιατί θέλω υδατάνθρακες το βράδυ; Τρελαίνομαι για ψωμί, μακαρόνια και γλυκό

22:52 27/11/2024 - Πηγή: Sportime

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί το βράδυ σε πιάνει ξαφνική λιγούρα για ψωμί, ζυμαρικά ή γλυκά; Αυτή η επιθυμία για υδατάνθρακες δεν είναι τυχαία και έχει τη βάση της σε βιολογικούς και ψυχολογικούς παράγοντες που επηρεάζουν το σώμα και τον εγκέφαλό σου.

Το βράδυ, τα επίπεδα σεροτονίνης, της ουσίας που ρυθμίζει τη διάθεση, συνήθως μειώνονται, κάνοντάς μας να νιώθουμε κόπωση ή ακόμα και ελαφριά θλίψη. Οι υδατάνθρακες βοηθούν στην αύξηση της σεροτονίνης, δημιουργώντας το αίσθημα της ευεξίας. Γι’ αυτό, όταν νιώθεις την ανάγκη

για ένα κομμάτι πίτσα ή μια χούφτα πατατάκια, είναι ο τρόπος του σώματός σου να ζητάει λίγη “ευτυχία”.

Ένας ακόμα λόγος είναι η συναισθηματική σύνδεση. Για πολλούς, τα φαγητά με υδατάνθρακες συνδέονται με άνεση και χαλάρωση, δημιουργώντας έναν φαύλο κύκλο όπου το άγχος της ημέρας οδηγεί σε κατανάλωση τροφών που προσφέρουν στιγμιαία ανακούφιση.

Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση υδατανθράκων τη νύχτα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και αίσθημα δυσφορίας το επόμενο πρωί. Το κλειδί είναι η ισορροπία: επίλεξε πιο υγιεινές εναλλακτικές, όπως φρούτα ή ολικής άλεσης προϊόντα, για να καλύψεις την ανάγκη χωρίς ενοχές.

Ειδήσεις σήμερα

Το πρώτο air fryer κυκλοφόρησε πριν 14 χρόνια. Μήπως είμαστε θύματα;

Ποιος ήταν ο Ωνάσης πριν τον Ωνάση; Ποιανού τα χρήματα ονειρεύονταν όλοι να είχαν;

Υπάρχει τρόπος να επιλέξεις και να διαμορφώσεις το όνειρο που θα δεις στον ύπνο σου

Ο εγκέφαλός μας διορθώνει συνέχεια αυτά που βλέπουμε. Τι θα βλέπαμε αν δεν το έκανε;

Γρηγόρης Κεντητός για το sportime.gr.