Ποιός έφτιαξε το πρώτο κέικ και γιατί;

00:02 3/12/2024 - Πηγή: Sportime

Η ιστορία του πρώτου κέικ χάνεται στους αιώνες, με τις απαρχές του να συνδέονται με την αρχαία Αίγυπτο. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι φαίνεται να ήταν οι πρώτοι που ανέπτυξαν γλυκά με βάση το μέλι, προσθέτοντας υλικά όπως φρούτα και ξηρούς καρπούς για να δημιουργήσουν κάτι που θύμιζε κέικ.

Οι πρώτες αυτές εκδοχές ήταν περισσότερο συμπαγείς και έμοιαζαν με ψωμί, αλλά η γλυκιά τους γεύση έκανε αυτά τα γλυκίσματα ιδιαίτερα δημοφιλή.

Ο λόγος πίσω από τη δημιουργία του πρώτου κέικ δεν ήταν μόνο η απόλαυση. Τα κέικ συχνά προσφέρονταν ως θυσίες σε θεούς ή χρησιμοποιούνταν σε εορτασμούς. Κατά τη διάρκεια της ρωμαϊκής εποχής, οι άνθρωποι πρόσθεταν αυγά και βούτυρο στις ζύμες τους, δημιουργώντας πιο αφράτες υφές που πλησίαζαν το κέικ όπως το ξέρουμε σήμερα.

Η σύγχρονη μορφή του κέικ εμφανίστηκε τον 17ο αιώνα στην Ευρώπη, όταν τα προηγμένα εργαλεία και η βιομηχανοποίηση της ζάχαρης κατέστησαν εφικτή την παρασκευή πιο ελαφριών και περίτεχνων συνταγών. Το πρώτο κέικ δεν φτιάχτηκε για ευχαρίστηση αλλά για σκοπούς τελετουργίας, εξελισσόμενο στη γευστική εμπειρία που απολαμβάνουμε σήμερα.

Ειδήσεις σήμερα

Θα μείνουν είκοσι τριάντα πόλεις και παντού αλλού νέκρα; Ποιό είναι το μέλλον της Ελληνικής επαρχίας

Γιατί τα μερεμέτια δεν τελειώνουν ποτέ;

Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν τρως μόνο πατάτες για ένα μήνα;

Superfoods : Απάτη; Ένα marketing κόλπο για να πετάμε τα λεφτά μας;

Πέτρος Κατερινάκης για το sportime.gr.