Γνωστός Έλληνας σεφ με φυτικό burger απέναντι στη Beyond Meat
Την ελληνική πλευρά στα εναλλακτικά κρέατα και τα burger, που κάνουν θραύση στις ΗΠΑ και έφτασαν και στην Ελλάδα έδωσε γνωστός Έλληνας σεφ. Ο Ηλίας Σκουλάς έφτιαξε το PLAN-B.
Η ελληνική εκδοχή του burger χωρίς κρέας, αλλά με φυτική πρωτεϊνη είναι γεγονός. Την έφτιαξε ο
Όπως ανέφερε ο ίδιος πριν λίγες μέρες στο facebook: «Το Beyond Meat και το Impossible Burger φτιάχτηκαν στις ΗΠΑ σε πανάκριβα εργαστήρια με μεγάλα κονδύλια και στρατό επιστημόνων και κατάφεραν να φέρουν εις πέρας το εγχείρημα...Κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα πρωτεϊνούχο φυτικό Burger που τάραξε τα νερά...αλλά είναι ομολογουμένως ιδιάιτερα άνοστο και ακριβό....
Τους κυνήγησα 4 χρόνια προσπαθώντας να καταλάβω τι έκαναν, πάτησα στην ιδέα και παρουσιάζω τώρα την δικιά μου φόρμουλα μη ζωικού - όχι λαχανικών - burger...
Το λέω PLAN-B και μπορείτε να το δοκιμάσετε από αύριο (σ.σ. προχθες) στο YECHEF στο Σύνταγμα και το ετοιμάζω και για Βιομηχανική προσαρμογή...
Τις επόμενες μέρες θα δώσω μια press conference και θα το παρουσιάσω και γευστικά στους ανθρώπους της γεύσης για μια πρώτη γνωριμία».
Τα εναλλακτικά κρέατα είναι η νέα τάση στις ΗΠΑ, που σταδιακά περνάει στον υπόλοιπο κόσμο.
Βασίζονται στην τάση μείωσης της κατανάλωσης κρέατος. Ωστόσο, αν και δεν περιέχουν κρέας, έχουν την όψη του κρέατος, αλλά και τη γεύση.
Στην Ελλάδα κυκλοφορούν ήδη σε μία μεγάλη αλυσίδα, αλλά και σε σούπερ μάρκετ.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αν η Τουρκία τρυπήσει την υφαλοκρηπίδα στο Καστελλόριζο...
- Έρχονται «κακά μαντάτα» για τα τέλη κυκλοφορίας - Για ποιους «χτυπάει καμπάνα»
- Σε μπελάδες ο Γιάννης Αντετοκούνμπο λόγω... Τζένιφερ Λόπεζ και Σακίρα
- Αν τρως αυτό το πρωινό γεύμα, δε θα παχύνεις ποτέ ξανά (vid)
- Η αιχμηρή απάντηση των εργαζομένων του Κέντρου Αθηνών στον Νίκο Οικονομόπουλο
- Συντάξεις Μαρτίου 2020: Δείτε ΕΔΩ τις ημερομηνίες πληρωμής για όλα τα Ταμεία
- Έτσι εξαπλώθηκε στον κόσμο ο κοροναϊός, τα γεγονότα-ορόσημο έως τους 362 νεκρούς
- Νέοι εμπρησμοί σε αυτοκίνητα τη νύχτα στην Αττική
- Χρήστος Μάστορας-Χριστίνα Παπαδέλλη : Είναι ξανά μαζί
- Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου: Μην ξεχάσετε να τους ευχηθείτε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iEidiseis
- Τελευταία Νέα iEidiseis
- Γνωστός Έλληνας σεφ με φυτικό burger απέναντι στη Beyond Meat
- Αλλάζει ο καιρός με τσουχτερό κρύο, ψυχρή εισβολή βλέπει ο Σάκης Αρναούτογλου
- ΑΕΚ: Χωρίς Κρίστιτσιτς και Σιμόες κόντρα στον Παναθηναϊκό
- «Πυρά» Κούγια κατά Νικολαΐδη: «Τι δουλειά κάνει; Τι γνώσεις έχει;»
- Αχτσιόγλου για ασφαλιστικό: 9 στους 10 συνταξιούχους θα έχουν απώλεια εισοδήματος
- Super League: Επιστροφή στις νίκες για τον Άρη - 2-0 τον Πανιώνιο
- Ο Κικίλιας ζήτησε «εξηγήσεις» για το ραντεβού στο ΕΣΥ μετά από δύο χρόνια
- Ναύαρχος ε.α. Αντωνιάδης: Δεν παρασύρθηκε από τον καιρό το «Ορούτς Ρέις»
- ΠΟΜΙΔΑ: Να μειωθεί ο φόρος των ενοικίων κυρίας κατοικίας
- Φίλης: Ο ΣΥΡΙΖΑ μπορούσε να καταψηφίσει τη συμφωνία Ελλάδας-ΗΠΑ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συνεδριάζει σήμερα το Εθνικό Συμβούλιο Δημόσιας Υγείας για τον κοροναϊό
- Επίθεση στο Λονδίνο: Ο 19χρονος δράστης πίεζε την κοπέλα του να αποκεφαλίσει τους γονείς της!
- Τραγωδία στον Ορχομενό: Νεκρός από φωτιά σε παράγκα
- BAFTA 2020: Σάρωσε τα βραβεία το 1917, οι νικητές της βραδιάς
- Πυρπόλησαν αυτοκίνητα σε Χαϊδάρι και Νέα Φιλαδέλφεια
- Σε Σαουδική Αραβία και ΗΑΕ ο Κ. Μητσοτάκης: Επενδύσεις και τουρκικές προκλήσεις στο επίκεντρο
- Κοροναϊός: Τι δήλωσε ο Έλληνας που γύρισε από τη Βουχάν και είναι σε καραντίνα στη Γαλλία
- Συρία: «Τα παιδιά μας έχουν δικαίωμα να ζήσουν με ασφάλεια»
- Ηλιούπολη: Διαγωνιζόμενος σε talent show ο 47χρονος με το αλυσοπρίονο (φωτο)
- Ολυμπιακός : Ο Φορτούνης που έρχεται με χίλια!
