Ο μπακαλιάρος... αλλιώς: Τρεις συνταγές που δεν έχετε δοκιμάσει

Τρεις συνταγές από τις Κυκλάδες, την Πορτογαλία και την νότια Γαλλία που θα πείσουν και τους πιο δύσπιστους ότι ο μπακαλιάρος αξίζει μια θέση στο τραπέζι.Ο μπακαλιάρος ή ψάρι «του βουνού» και «των φτωχών» μαγειρεύονταν σε όλη την Ελλάδα με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Τηγανητός, σε κεφτέδες, με χόρτα, με δαμάσκηνα, ένα πιάτο που συναντιόταν τέτοια…
Keywords
Τυχαία Θέματα