Ο καιρός «φρενάρει» τις παραγγελίες κρεάτων για την Τσικνοπέμπτη

17:14 19/2/2020 - Πηγή: iEidiseis

Κίνηση την τελευταία στιγμή περιμένουν οι κρεοπώλες στη Θεσσαλονίκη, εν όψει της Τσικνοπέμπτης. Καθοριστικός ο ρόλος του καιρού.

Σε ...αναμονή βρίσκονται οι υπαίθριες ψησταριές και οι παραγγελίες κρεάτων για τον εορτασμό του εθίμου της Τσικνοπέμπτης στη Θεσσαλονίκη, καθώς οι καταναλωτές περιμένουν να δουν εάν θα επαληθευτούν οι προβλέψεις

των μετεωρολόγων που κάνουν λόγο για βροχές και σποραδικές καταιγίδες.

«Ξεκίνησαν δειλά- δειλά οι πρώτες παραγγελίες για την Τσικνοπέμπτη, όμως περιμένουμε κορύφωση κυριολεκτικά την τελευταία στιγμή», δήλωσε στο Ρ/Σ του ΑΠΕ - ΜΠΕ ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης, Σάββας Κεσίδης . «'Ολοι κοιτάνε τα δελτία πρόγνωσης της ΕΜΥ για το αν θα καταφέρουν να στήσουν τις ψησταριές στους δρόμους και τα πεζοδρόμια. Αυτοί οι πελάτες ή δεν θα ψήσουν ή το σκέφτονται εάν συμμαχήσει ο καιρός», πρόσθεσε.

Πάντως, όπως ανέφερε ο κ Κεσίδης τα κρεοπωλεία είναι προετοιμασμένα και έχουν προϊόντα σε επάρκεια και αφθονία για να καλύψουν όλες τις ανάγκες. «Είμαστε προετοιμασμένοι για να εξυπηρετήσουμε το καταναλωτικό κοινό. Και τους μόνιμους πελάτες και τους περαστικούς ακόμη και την τελευταία στιγμή. Υπάρχει αφθονία προϊόντων, επάρκεια στην αγορά και οι τιμές είναι στα ίδια επίπεδα με πέρσι και πρόπερσι», είπε χαρακτηριστικά.

Οι προτιμήσεις των καταναλωτών

Σύμφωνα με τους κρεοπώλες της Θεσσαλονίκης, την Τσικνοπέμπτη, παραδοσιακά την τιμητική του έχει το χοιρινό και κυρίως τα σουβλάκια, η πανσέτα και τα λουκάνικα.

Ακολουθούν -σε πωλήσεις- τα μπιφτέκια, τα παϊδάκια και μετά όλα τα υπόλοιπα είδη κρεάτων.