Βασική ζύμη πίτσας: Το μυστικό για γνήσια ναπολιτάνικη πίτσα στο σπίτι

Η συνταγή για γνήσια ιταλική πίτσα στο σπίτι σαν να βγήκε από ξυλόφουρνο πιτσαρίας στη Νάπολη.Το πρόβλημα με τις περισσότερες σπιτικές πίτσες είναι στη ζύμη. Αντί για αέρινη και τραγανή, είναι βαριά και χοντρή, χωρίς την «κορνίζα» (cornicione) που είναι το σήμα κατατεθέν κάθε καλού…
Keywords
Τυχαία Θέματα