Κοτόπουλο με κάσιους και λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη

16:38 6/5/2020 - Πηγή: Spoilers

Παραμένουμε μέχρι τη Δευτέρα σπίτι και τι καλύτερο από το να φτιάξουμε διάφορα φαγητά που δεν προλαβαίνουμε τον προηγούμενο καιρο. Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει κοτόπουλο με κάσιους και λαχανικά. Υλικά: Για το κοτόπουλο 400 γρ. κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους 1-1,5 εκ. 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σάλτσα σόγιας 1 κ.γ. κρασί λευκό 1 πρέζα πιπέρι 1/4 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/4 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. κορν φλάουρ Για τη σάλτσα 1/2 κ.γ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. νερό 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.γ. σησαμέλαιο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη Για τα λαχανικά 200 γρ. μανιτάρια champignon, ψιλοκομμένα 2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κόκκινη, χωρίς σπόρους, κομμένη σε κυβάκια 0,5 εκ. 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε κυβάκια 0,5 εκ. 100 γρ. κάσιους ρύζι μπασμάτι , βρασμένο, προαιρετικά για το...

> Διαβάστε όλο το άρθρο εδώ: Κοτόπουλο με κάσιους και λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη