Μαγειρίτσα: Έτσι θα καθαρίσετε σωστά τα έντερα για να μην πάθετε δηλητηρίαση (BINTEO)

Η παραδοσιακή μαγειρίτσα, εκτός από τη συκωταριά, περιέχει και έντερα τα οποία αν δεν καθαριστούν σωστά μπορεί να πάθετε δηλητηρίαση. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα καθαρίσετε, ωστόσο ο παρακάτω μάλλον είναι ο ασφαλέστερος καθώς απολυμαίνονται καλύτερα. Οι οδηγίες Με άφθονο τρεχούμενο νερό πλένουμε πρώτα τα έντερα εξωτερικά. Στη συνέχεια, γεμίζουμε το έντερο με νερό και το σπρώχνουμε με το χέρι μέχρι να βγει το νερό από την άλλη μεριά. Η διαδικασία αυτή του πρέπει να επαναληφθεί τουλάχιστον 3 και 4 φορές. Αν το κάνετε 5 ακόμα καλύτερα. Στη συνέχεια τα καθαρά έντερα τα βάζουμε σε ένα τάπερ με ξύδι και λεμόνι και τα αφήνουμε εκεί μέχρι να τα μαγειρέψουμε.  Με τον τρόπο αυτό απολυμαίνονται καλύτερα και δεν χρειάζεται να βάλουμε κάποιο ξυλάκι ή στυλό μέσα...

> Διαβάστε όλο το άρθρο εδώ: Μαγειρίτσα: Έτσι θα καθαρίσετε σωστά τα έντερα για να μην πάθετε δηλητηρίαση (BINTEO)

Keywords
Τυχαία Θέματα