Vice Specials: Οι Φύλακες της Βιοποικιλότητας 26/10 ANT1

12:24 23/10/2020 - Πηγή: Youfly

Το Vice Specials, στον ANT1, τη Δευτέρα 26 Οκτωβρίου θα προβάλει το νέο ντοκιμαντέρ «Οι Φύλακες της Βιοποικιλότητας». Στο ντοκιμαντέρ αυτό παρουσιάζονται αγρότες και κτηνοτρόφοι απ’ όλη την Ελλάδα που προστατεύουν τα φυσικά οικοσυστήματα και την ισορροπία του περιβάλλοντος.

Στην εποχή της μαζικής εστίασης και της εντατικής καλλιέργειας της γης και εκτροφής των ζώων, υπάρχουν κάποιοι που προσπαθούν να κάνουν τα πράγματα διαφορετικά. Προστατεύουν αρχαίους σπόρους, διαιωνίζουν σπάνιες φυλές αυτόχθονων ζώων και συνδυάζουν τις παραδοσιακές τεχνικές με την καλλιέργεια βιολογικών αγροτικών προϊόντων. Αυτοί, θεωρούνται οι σύγχρονοι Νώε.

Vice Specials ANT1 Δευτέρα 26/10

Tο VICE ταξίδεψε από τον ακριτικό Έβρο μέχρι την Αργολίδα για να συναντήσει εκείνους που αγωνίζονται για να διατηρήσουν την ισορροπία της φύσης και της διατροφής μας.

Οικογένεια Πολυζωίδη

Στον Έβρο συναντάμε την οικογένεια Πολυζωίδη η οποία καλλιεργεί εδώ και χρόνια έναν αρχαίο παραδοσιακό σπόρο το «σουσάμι ποικιλίας Έβρου» . Μαθαίνουμε πώς από αυτό παράγει και εξάγει ταχίνι υψηλής διατροφικής αξίας σε όλο το κόσμο.

Η οικογένεια Πολυζωίδη την ώρα που μαζεύει το σουσάμι ποικιλίας Έβρου στο ακριτικό Διδυμότειχο για την παρασκευή του ελληνικού superfood, του ωμού ταχινιού.Κίνημα «Πελίτι»

Στη Δράμα γνωρίζουμε το κίνημα «Πελίτι». Το κίνημα αυτό  εδώ και εικοσιπέντε χρόνια συμβάλλει στη συλλογή, στη διάσωση και στη διάδοση των παραδοσιακών σπόρων και ποικιλιών στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Η δημοσιογράφος του VICE Νιόβη Αναζίκου συζητά με τον ιδρυτή του Πελίτι, Παναγιώτη Σαϊνατούδη, για την διάσωση των παραδοσιακών ποικιλιών σπόρων που κινδυνεύουν με εξαφάνιση.«Κιβωτός του Δήμου»

Έπειτα, λίγο έξω από τα Τρίκαλα, επισκεπτόμαστε την «Κιβωτό του Δήμου», μια φάρμα που εκτρέφει ελληνικές αρχέγονες φυλές ζώων. Ο τρόπος εκτροφής τους, λένε στη κάμερα του VICE, είναι και ο τρόπος διάσωσης τους, καθώς τα ζώα αυτά κινδυνεύουν με εξαφάνιση και με αλλοίωση των φυλετικών χαρακτηριστικών τους.

Σε μια έκταση 300 στρεμμάτων τα ζώα ζουν ελεύθερα στο φυσικό τους περιβάλλον. Ανάμεσά τους υπάρχουν αίγες Καρύστου, Αγίου Νικάνορα, ουλοκερατικές κατσίκες κ.άΣτη φάρμα του Δημήτρη Δήμου στα Τρίκαλα εκτρέφονται σπάνια και αυτόχθονα ζώα, όπως τα σκυριανά άλογα και τα άλογα φυλής Θεσσαλίας.Δήμητρα Τσακίρη, αγρότισσα βιολογικών προϊόντων

Τέλος, συναντάμε στο Κιβέρι Αργολίδας τη Δήμητρα Τσακίρη, μία από τις νεότερες αγρότισσες βιολογικών προϊόντων που επιπλέον καλλιεργεί και με την μέθοδο της βιοδυναμικής. Αντιμετωπίζει έτσι ολιστικά την καλλιέργεια και δεν επεμβαίνει με φυτοφάρμακα στα οπωροκηπευτικά της, προστατεύοντάς τα μόνο με φυσικά μείγματα. Γνωρίζουμε από κοντά αυτή τη τεχνογνωσία που έχει τις ρίζες της σε παραδοσιακές τεχνικές.

Η βιοκαλλιεργητής Δήμητρα Τσακίρη με τη δημοσιογράφο του VICE Νιόβη Αναζίκου ετοιμάζουν ένα φυσικό φαρμακευτικό μείγμα για καλλιέργειες. Βράδυ με πανσέληνο, σύμφωνα με τις αρχές της βιοδυναμικής.Vice Specials ANT1 Δευτέρα 26/10 01:15, στον ΑΝΤ1.Παρουσιάστρια: Νιόβη ΑναζίκουΠαραγωγός: Σάκης Ιωαννίδης – Νιόβη ΑναζίκουΟπερατέρ: Δημήτρης Ζιβόπουλος – Αλέξανδρος ΠαπαθανασίουΗχοληψία: Βασίλης ΖαμπίκοςΜοντάζ: Μαρία Κουνάβη

Διαβάστε επίσης για το κυνήγι των ανέμων, το θέμα της εκπομπής Vice Specials της περασμένης Δευτέρας 19 Οκτωβρίου.

The post Vice Specials: Οι Φύλακες της Βιοποικιλότητας 26/10 ANT1 appeared first on Youfly.