Vegan jacket πατάτες
16:54 23/2/2021
- Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Υλικά
4 μεγάλες πατάτες
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους
½ κουταλάκι μπούκοβο
2 φλ. baked beans (μικρά φασολιά σε σάλτσα)
1 κουταλιά ντοματόπαστα
2 ώριμα αβοκάντο
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
Αλάτι πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένετε και καθαρίζετε πολύ καλά από το χώμα τις πατάτες. Τις χαράζετε ελαφρώς και τις βάζετε σε ένα ταψί. Πασπαλίζετε με αλάτι και ψήνετε στο φούρνο στους 180οC αέρα με αντιστάσεις για 50’-60’. Παράλληλα σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε
Ψήνετε μέχρι να μειωθεί η υγρασία από την ντομάτα. Ακολούθως, προσθέτετε μέσα τα φασόλια και την ντοματόπαστα και ψήνετε για 10’. Καθαρίζετε και κόβετε σε ένα μικρό μπολ το αβοκάντο. Βάζετε το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
Αφού ψηθούν οι πατάτες τις χαράζετε οριζόντια και ανοίγετε με ένα κουτάλι. Βάζετε μέσα μια ποσότητα από τα φασόλια και γαρνίρετε από πάνω λίγο αβοκάντο.
Keywords
vegan, vegan, μπουκοβο, μπολ, αβοκαντο, ντοματα, ελαιολαδο, αλατι, υγρασια, μικρο, μπολ, πιπερι, ταψι, φασολια, χωμα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Ρατατούι στο φούρνο, η αυθεντική πεντανόστιμη συνταγή για ένα πιάτο οπτασία χρωμάτων
- Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο (μπουρδέτο)
- Φαγητό στο ψυγείο κατά τη διακοπή ρεύματος! Το πετάμε;
- The Business of Food στην Ευρυτανία
- Εύκολη ομελέτα με πράσινη πιπεριά και τριμμένο τυρί
- Η ιστορία της πίτσας: Πως πήρε το όνομά της και τις διάφορες μορφές της
- Η ιστορία της πίτσας και η σχέση της με την αρχαία ελληνική κουζίνα
- Τζάκι και μαγείρεμα! Πιο επίκαιρο από ποτέ
- Τι τρώμε όταν κάνει κρύο; Τι χειμώνας βαρύς!
- Νικάς πάντα με ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα