Χαλβάς με τριαντάφυλλο

05:42 7/11/2024 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα

Από τη Μαρία Τσολάκη

ΥΛΙΚΑ

1/3 ποτήρι φυστικέλαιο1 ποτήρι σιμιγδάλι3 ½ ποτήρι ζεστό νερό2 κουταλιές ροδόσταγμα Αγρού½ ποτήρι σιρόπι τριαντάφυλλο Αγρού½ ζάχαρη1/3 ποτήρι αμύγδαλα ασπρισμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το φυστικέλαιο και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε τα αμύγδαλα για να καβουρδιστούν και ακολούθως το σιμιγδάλι.  Προσθέτουμε το νερό, την ζάχαρη και το σιρόπι τριαντάφυλλο και ανακατεύουμε. Όταν ζεσταθεί και ψηθεί προσθέτουμε το ροδόσταγμα για να διατηρηθεί το άρωμα και το κατεβάζουμε από την φωτιά. Τοποθετούμε το μίγμα σε φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσει το ξεφορμάρουμε.