Οι γρήγορες δίαιτες

16:50 26/10/2020 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Αν είστε ένας απ’ αυτούς που πιστεύετε ότι μια γρήγορη δίαιτα θα λύσει εύκολα το πρόβλημα των περιττών σας κιλών, ξανασκεφτείτε το. Γιατί, το πιο πιθανόν είναι ότι μετά θα πάρετε πίσω το βάρος που χάσατε και ίσως και με το παραπάνω.

Πόσες φορές έχετε ακούσει περιπτώσεις φίλων και γνωστών που αν και έχασαν αρκετά κιλά σε γρήγορο χρονικό διάστημα, μετά πήραν πίσω το βάρος τους και με το παραπάνω; Οι γρήγορες δίαιτες που υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους σε πολύ λίγο χρόνο, λειτουργούν ακριβώς με αυτό τον τρόπο. Εστιάζουν στο επιθυμητό αποτέλεσμα αλλά αποκρύπτουν τους πιθανούς κινδύνους για

τη σωματική και ψυχολογική σας υγεία. Καθησυχάζουν για την ευκολία της εφαρμογής τους αλλά παραβλέπουν το γεγονός πως η μείωση του βάρους που επιτυγχάνεται είναι εξ ορισμού προσωρινή. Ισχυρίζονται ότι μπορούν να σας απαλλάξουν από την έγνοια της σκληρής προσπάθειας και μετατρέπουν τον ενεργητικό σας ρόλο, σε παθητικό δέκτη μιας αμφιλεγόμενης λύσης.

ΟΙ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ
Οι γρήγορες δίαιτες οδηγούν κατά κανόνα σε απώλεια υγρών και μυϊκού ιστού αλλά όχι λίπους. Η απώλεια λίπους σε μία δίαιτα ξεκινάει μετά την πρώτη φάση της απώλειας υγρών. Με αυτό τον τρόπο φέρνουν γρήγορα αλλά πλασματικά αποτελέσματα, τα οποία ανατρέπονται με την πρώτη ατασθαλία. Συχνά, οι απαγορεύσεις κατανάλωσης συγκεκριμένων ομάδων τροφών επηρεάζουν αρνητικά το μεταβολισμό επιβραδύνοντάς τον, ενώ οδηγούν σε αδυναμία ή εξάντληση. Η αντίδραση αυτή οφείλεται στους μηχανισμούς επιβίωσης του σώματός μας, καθώς είμαστε γενετικά προγραμματισμένοι όταν στερούμαστε επαρκή τροφή να μειώνεται ο μεταβολισμός μας και να αποθηκεύουμε λίπος αυξάνοντας τις πιθανότητες επιβίωσής μας σε περίπτωση λοιμού. Επιπλέον, διαταράσσουν τη χημική ισορροπία του σώματος, επηρεάζοντας αρνητικά τη διάθεσή σας. Δεν είναι τυχαίο ότι κατά τη διάρκειά τους εντείνονται καταστάσεις και συναισθήματα όπως η κατάθλιψη ή το άγχος.

ΜΗΝ ΠΕΙΝΑΣΕΤΕ
Με στόχο την ταχύρρυθμη απώλεια κιλών δεν αξίζει να ρισκάρουμε την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας. Η ισορροπημένη διατροφή με ποικιλία επιλογών στις σωστές ποσότητες, σε συνδυασμό με την άσκηση, αποτελούν αποδεδειγμένα την καλύτερη λύση. Σε περίπτωση που είσαστε έτοιμοι να ξεκινήσετε μια αυστηρή δίαιτα που αποκλείει ολόκληρες ομάδες τροφίμων ή περιορίζει τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, καλό είναι να το ξανασκεφτείτε. Όλες οι σύγχρονες μελέτες αποδεικνύουν ότι τα ποσοστά επιτυχίας μιας τέτοιας προσπάθειας είναι χαμηλά. Η ταχύτητα της απώλειας των κιλών και η… πείνα, δεν θα σας οδηγήσουν στα επιθυμητά αποτελέσματα, ενώ το πιο πιθανό είναι να καταλήξετε να μείνετε στο ίδιο βάρος ή και να αποκτήσετε μερικά παραπανίσια κιλά λίγο μετά τη διακοπή της δίαιτας αυτής.
Tips
ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ
Η έννοια της θαυματουργής, γρήγορης δίαιτας, συμπερασματικά, δεν περιέχει τους σημαντικότερους παράγοντες που θα έκαναν την προσπάθειά σας επιτυχημένη και την επιθυμία σας πραγματικότητα. Δηλαδή, την αποφασιστικότητα, τη διάρκεια και την καλή ψυχολογική και σωματική υγεία. Αν επιθυμείτε να αφιερώσετε χρόνο και ενέργεια στην επίτευξη του στόχου σας, προτιμήστε να επισκεφθείτε κάποιον ειδικό ή να επιλέξετε έναν υγιεινό και ισορροπημένο τρόπο διατροφής που να ταιριάζει στις ανάγκες και στον τρόπο ζωής σας. Τα αποτελέσματα μπορεί να αργήσουν να φανούν αλλά η μόνιμη απώλεια λίπους, η ευεξία που θα νιώσετε και τα οφέλη στην υγεία σας, σίγουρα αξίζουν τον κόπο!

ΑΝΝΑ ΚΟΡΤΕΣΗ
Διαιτολόγος και διατροφολόγος, www.annacortesi.com