Βραστές γαρίδες μαριναρισμένες με αρωματικό ελαιόλαδο

20:29 6/1/2025 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ

25 γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες

Για την κατσαρόλα:

1 κ.σ. ελαιόλαδο Απαρθενάσα1 κ.γ. ρίγανη1 κύβο ζωμό λαχανικών

Για το αρωματικό ελαιόλαδο:

4 κ.σ. ελαιόλαδο Απαρθενάσα3 κ.σ. χυμό λεμόνιΞύσμα από ένα λεμόνιΑλάτι και πιπέρι1 κ.γ. μουστάρδα ντιζόνΛίγα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα όπου βράζει νερό μαζί με ελαιόλαδο, ρίγανη και ζωμό, ρίχνουμε τις γαρίδες μας για 3 λεπτά. Προσέχουμε ώστε το νερό να καλύπτει τις γαρίδες.
Στραγγίζουμε και τις τοποθετούμε σε μια πιατέλα.
Περιχύνουμε τις γαρίδες με το αρωματικό ελαιόλαδο και σερβίρουμε.