Χταπόδι ψητό στον φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο

11:22 4/2/2013 - Πηγή: Womenonly

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σκουπίζουμε καλά το χταπόδι με μια πετσέτα. Ζεσταίνουμε σε τηγάνι το ελαιόλαδο και μόλις κάψει πολύ, βάζουμε το χταπόδι. Το σοτάρουμε πολύ καλά για 5 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά του.