Αρνί με παντζάρια και πράσα, ένα αρχαίο βαβυλωνιακό πιάτο, που δεν τρώγεται!

Στιφάδο χωρίς πολύ κρεμμύδι, ντομάτα και λάδι; Μα τι στιφάδο θα ήταν αυτό; Αρχαίο Βαβυλωνιακό ίσως; Με… παντζάρι αντί για πατατούλες, ρυζάκι ή μακαρόνια; Ετσι λέει μια πανάρχαιη συνταγή, έτσι σάς λέμε. Η πινακίδα με τη σφηνοειδή γραφή που φυλάσσεται στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας του Yale αποκρυπτογραφήθηκε και είναι η αρχαιότερη γραπτή συνταγή μαγειρικής που […]

The post Αρνί με παντζάρια και πράσα, ένα αρχαίο βαβυλωνιακό πιάτο, που δεν τρώγεται! appeared first on The President.

Keywords
Τυχαία Θέματα