Ευελιξία και ευκολία στο μαγείρεμα με φορητές επαγωγικές εστίες

13:53 18/5/2023 - Πηγή: Kotsovolos

Σήμερα, οι συσκευές που προσφέρουν άνεση, αποτελεσματικότητα και ανώτερη απόδοση είναι ιδιαίτερα περιζήτητες. Ανάμεσα σε αυτές ξεχωρίζουν οι φορητές επαγωγικές εστίες. Αυτή η συμπαγής, κομψή και αποτελεσματική συσκευή μεταμορφώνει τον τρόπο που μαγειρεύεις για όλους τους σωστούς λόγους!

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των φορητών επαγωγικών εστιών που τις κάνουν να ξεχωρίζουν;Φορητότητα

Η φορητότητα των επιτραπέζιων επαγωγικών εστιών είναι ένα από τα βασικά πλεονεκτήματά τους. Είναι μια ελαφριά και συμπαγής συσκευή, ιδανική για μικρές κουζίνες, φοιτητικά διαμερίσματα, ενοικιαζόμενα δωμάτια

και γραφεία. Είτε πηγαίνεις για κάμπινγκ είτε χρειάζεσαι εστία για το εξοχικό σου, με μια φορητή επαγωγική εστία θα λύσεις αποτελεσματικά το θέμα του μαγειρέματος.

Αποτελεσματικό μαγείρεμα

Οι επαγωγικές εστίες είναι γνωστές για την αποτελεσματικότητά τους. Ζεσταίνονται γρήγορα και παρέχουν ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Αυτό σημαίνει ότι τα γεύματα μαγειρεύονται γρήγορα, εξοικονομώντας πολύτιμο χρόνο.

Ευκολία στο καθάρισμα

Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές εστίες εμαγιέ ή αερίου που έχουν πολλά μέρη για καθάρισμα, οι επαγωγικές εστίες έχουν επίπεδη επιφάνεια, καθιστώντας τις εξαιρετικά εύκολες στον καθαρισμό. Έτσι εξοικονομείς χρόνο ενώ παράλληλα διατηρείς την κουζίνα σου καθαρή και νοικοκυρεμένη.

Κομψός σχεδιασμός

Με τον κομψό, μοντέρνο σχεδιασμό τους, οι επαγωγικές εστίες προσθέτουν στιλ στην κουζίνα σου. Διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και σχέδια, διασφαλίζοντας ότι υπάρχει ένα μοντέλο που να ταιριάζει σε κάθε αισθητική. Είτε η κουζίνα σου είναι μοντέρνα, ρουστίκ ή κλασική, μια επαγωγική εστία συνδυάζεται άψογα.

Χαρακτηριστικά ασφαλείας

Η ασφάλεια είναι πρωταρχικό μέλημα σε κάθε κουζίνα και οι επαγωγικές εστίες υπερέχουν από αυτή την άποψη. Η τεχνολογία που χρησιμοποιούν δεν θερμαίνει το ίδιο το μάτι παρά μόνο το σκεύος που θα τοποθετηθεί πάνω του με αποτέλεσμα να μην κινδυνεύεις από έγκαυμα σε περίπτωση που αγγίξεις την επιφάνεια της εστίας.

Ενεργειακή απόδοση

Οι επαγωγικές εστίες είναι εξαιρετικά αποδοτικές ενεργειακά, καθώς μεταφέρουν απευθείας  και ομοιόμορφα τη θερμότητα στην κατσαρόλα ή το τηγάνι, μειώνοντας τη σπατάλη ενέργειας. Έχουν μειωμένη κατά 25% κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος σε σχέση με τις υπόλοιπες ηλεκτρικές εστίες. Αν αυτό συνδυαστεί και με τον λιγότερο χρόνο που απαιτείται για την παρασκευή των γευμάτων, το όφελος εκτείνεται ακόμα περισσότερο.

Ευελιξία

Οι φορητές επαγωγικές εστίες διαθέτουν ρυθμίσεις σε διάφορα επίπεδα θερμότητας και μπορούν να καλύψουν ένα ευρύ φάσμα αναγκών. Είτε θέλεις να σιγοβράσεις μια σάλτσα σε χαμηλή φωτιά είτε να βάλεις μια κατσαρόλα με νερό να βράσει γρήγορα, μια επαγωγική εστία μπορεί να τα κάνει όλα. Επιπρόσθετα είναι κατάλληλες για διάφορα μεγέθη σκευών με διάμετρο από 10 έως 26 εκατοστά. Τέλος, ορισμένα μοντέλα έχουν εξειδικευμένες ρυθμίσεις για συγκεκριμένες τεχνικές μαγειρέματος, προσθέτοντας πόντους στην ευελιξία τους.

Ανθεκτικότητα

Οι επαγωγικές εστίες είναι κατασκευασμένες για να αντέχουν. Η επιφάνειά τους είναι ανθεκτική σε γρατσουνιές και ρωγμές, διασφαλίζοντας ότι η εστία διατηρεί την εμφάνιση και την απόδοσή της με την πάροδο του χρόνου. Με την κατάλληλη φροντίδα, μια επαγωγική εστία μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σου για πολλά χρόνια.

Πώς να επιλέξεις την κατάλληλη για εσένα κεραμική εστία;

Αν έχεις αποφασίσει να επενδύσεις σε μια επιτραπέζια επαγωγική εστία, πριν προχωρήσεις σε αγορά, αναλογίσου τις ανάγκες σου και επίλεξε την κατάλληλη για εσένα με βάση τα παρακάτω σημαντικά κριτήρια:

Αριθμός ματιών

Αν χρειάζεται να μαγειρεύεις 2 φαγητά ταυτόχρονα ή αν συχνά ετοιμάζεις φαγητό που απαιτεί περισσότερες από μία παρασκευές όπως για παράδειγμα το παστίτσιο, θα σε βολέψει περισσότερο μια συσκευή με 2 μάτια όπως η Hendi Induction.

Διαστάσεις και βάρος

Αν τοποθετήσεις την εστία σου μόνιμα στον πάγκο της κουζίνας σου πιθανότατα το βάρος και οι διαστάσεις της να μην σε απασχολούν ιδιαίτερα. Απεναντίας, αν τη χρειάζεσαι για τις διακοπές σου στο εξοχικό ή στο κάμπινγκ, φρόντισε να αγοράσεις μια εστία με μικρές διαστάσεις και περιορισμένο βάρος όπως η Rohnson R-2450 για να μην επιβαρυνθείς με επιπλέον αποσκευές.

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά

Κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά μπορούν να κάνουν τη διαφορά.  Για παράδειγμα ορισμένες εστίες διαθέτουν περιστρεφόμενους διακόπτες ενώ άλλες πλήκτρα αφής για τον χειρισμό τους. Ένα άλλο χαρακτηριστικό που ενδεχομένως να σε ενδιαφέρει είναι ο σχεδιασμός της συσκευής, με ορισμένα μοντέλα να έχουν πιο κομψή εμφάνιση και άλλα πιο στιβαρό και ογκώδες παρουσιαστικό. Τέλος, μπορεί να σε ενδιαφέρουν οι αυτόματες επιλογές που διαθέτουν κάποια μοντέλα όπως η Tefal IH2108 Slim, που προσφέρει 6 προγράμματα όπως manual, λειτουργία για ζεστό γάλα, για σούπα, για σιγοβράσιμο, για κανονικό μαγείρεμα, για σοτάρισμα και για τηγάνισμα.

The post Ευελιξία και ευκολία στο μαγείρεμα με φορητές επαγωγικές εστίες appeared first on Κωτσόβολος Blog.