Φράουλες σε φοντί σοκολάτας

13:27 30/1/2023 - Πηγή: Kotsovolos

Από την Ιωάννα Σταμούλου

Η σοκολάτα από μόνη της είναι μεγάλος έρωτας! Και οι φράουλες κάνουν μαζί της το τέλειο ζευγάρι!

Υλικά για 2 άτομα:Για το φοντί100ml κρέμα γάλακτος100ml γάλα200γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη2 κουτ. σούπας κονιάκ1 κουτ. γλυκού μέλιΞύσμα από 1 πορτοκάλιλίγο αλάτιΓια τη συνοδείαφράουλεςΕκτέλεσηΡίχνουμε το γάλα, τη σοκολάτα, το ξύσμα πορτοκαλιού και την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι.

Τα βάζουμε να ζεσταθούν σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συχνά μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα.Στο τέλος αρωματίζουμε με το κονιάκ, προσθέτουμε το μέλι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε σε σκεύος φοντί ή μπολ σε σχήμα καρδιάς.Πλένουμε και στεγνώνουμε τις φράουλες και τις σερβίρουμε μαζί με το φοντί της σοκολάτας πάνω σε πλατώ και με τα απαραίτητα πιρουνάκια για να τις πιάνουμε και να τις βουτάμε.

The post Φράουλες σε φοντί σοκολάτας appeared first on Κωτσόβολος Blog.