Συνταγή για αλμυρό cheese cake από την Κατερίνα Λένη

11:38 14/4/2021 - Πηγή: TVOpen
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει αλμυρό cheese cake. Υλικά για τη βάση: 300 γρ. παξιμάδια από χαρούπι, 80 γρ. βούτυρο λιωμένο, 1 ντομάτα, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Υλικά για την κρέμα: 300 γρ. φέτα, 300 γρ. ανθότυρο, 200 γρ. κατίκι Δομοκού, ξύσμα από 1 λεμόνι, φρέσκο βασιλικό. Υλικά για την επικάλυψη: 1 κουτί ντοματίνια πολύχρωμα, λίγες σταγόνες ελαιόλαδο, φρέσκο θυμάρι, 2-3 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μια πρέζα ζάχαρη. Υλικά για το σερβίρισμα: Λίγη κάπαρη, λίγες ελιές Καλαμών, φρέσκο βασιλικό, θυμάρι, λίγο ελαιόλαδο, λίγο ξύδι βασλσάμικο, ρίγανη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή, Κατερίνα Λένη,syntagi, katerina leni