Συνταγή για χοιρινό «saltimbocca alla romana» με προυσούτο και φασκόμηλο από τον Κυριάκο Μελά
10:40 29/4/2022
- Πηγή: TVOpen
Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει χοιρινό «saltimbocca alla romana» με προυσούτο και φασκόμηλο. Υλικά: 1 ψαρονέφρι (χοιρινό φιλέτο), 5-6 φέτες προσούτο, λίγα φύλλα φρέσκο φασκόμηλο, 1 κ.σ ελαιόλαδο, 1/2 κ.γ βούτυρο, 1 κ.σ αλεύρι, 50 ml λευκό κρασί, προαιρετικά μία σταγόνα και ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Για τις πατάτες ογκρατέν: 4-5 πατάτες (800 γρ.), 1 lt γάλα συμπυκνωμένο (400 ml), 600 ml νερό, 5 κ.σ ελαιόλαδο, 5 κ.σ αλεύρι, 1/2 κ.γ κουρκουμάς, 1/2 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) 200 γρ. τυρί (παρμεζάνα, γραβιέρα, μοτσαρέλα), αλάτι και πιπέρι.
Keywords
χοιρινο, συνταγη, φασκομηλο, 600 δις, ογκρατεν, ψαρονεφρι, ελαιολαδο, αλατι, γαλα, κρασι, νερο, πιπερι, σκορδο, τυρι, φυλλα, λευκο, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βόμβα στην πρωινή ζώνη: Νέο δίδυμο φωτιά!
- Καίτη Γκρέυ: Κατέρρευσε όταν έμαθε για τον θάνατο του γιου της
- Ρώσοι εκτελεστές επιχείρησαν να εισβάλλουν στο κτίριο που έμενε ο Ζελένσκι με την οικογένειά του
- Τραγωδία στην Εύβοια: Νεκρός 41χρονος στη μέση του δρόμου
- Ρεύμα: Οι 3 αλλαγές που έρχονται σε λογαριασμούς και τιμολόγια από τον Ιούνιο
- Γιώργος Λιανός: Φωτογραφίζει τους κούκλους γιους του στον στίβο μάχης
- Σασμός: Το μωρό της Αργυρώς έλιωσε το Twitter – «Ομόρφυνε η οθόνη μας»
- Η Μαγγιρα μπροστά απο την Καινούργιου.... Δείτε τα νούμερα τηλεθέασης (18/54) στα πρωινά! (28/4/2022)
- Σε πανικό ο Κυριάκος Μητσοτάκης: Φέρνει νέο έκτακτο επίδομα 200 ευρώ;
- Αμερικανός σκοτώθηκε πολεμώντας κατά του ρωσικού στρατού στην Ουκρανία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TVOpen
- Ο Γιώργος Θεοφάνους απόψε στις 20:00 υποδέχεται τον Δήμο Αναστασιάδη
- The Masked Singer: Ο Νίκος Μουτσινάς βρήκε τη Γωγώ Τσαμπά
- Ένα Τραγούδι Ακόμα απόψε στις 20:00 με τον Γιώργο Θεοφάνους
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Ουρά χιλιομέτρων για τα σύνορα της Μολδαβίας
- Πολιτική αντιπαράθεση Κακλαμάνη – Βούτση για την ενεργειακή κρίση
- Ρούλα Πισπιρίγκου: Δημοσίευμα για τεχνικό υπολογιστών «πρόσωπο-κλειδί» στην υπόθεση
- Η επόμενη μέρα στο «Survivor»
- Αθλητικές ειδήσεις σε 1 λεπτό από την betsson 29/04/2022
- Στις αγορές ξανά η Ελλάδα με 7ετες ομόλογο
- Σόφια: Αγωνία μετά το κλείσιμο της στρόφιγγας του αερίου από τη Ρωσία
- Τελευταία Νέα TVOpen
- Συνταγή για χοιρινό «saltimbocca alla romana» με προυσούτο και φασκόμηλο από τον Κυριάκο Μελά
- Ο Γιώργος Θεοφάνους απόψε στις 20:00 υποδέχεται τον Δήμο Αναστασιάδη
- Ένα Τραγούδι Ακόμα απόψε στις 20:00 με τον Γιώργο Θεοφάνους
- The Masked Singer: Ο Νίκος Μουτσινάς βρήκε τη Γωγώ Τσαμπά
- Στις αγορές ξανά η Ελλάδα με 7ετες ομόλογο
- The Masked Singer: Τέσσερις ντετέκτιβ προσπαθούν να ανακαλύψουν ποιοι κρύβονται πίσω από τις Μάσκες
- Ρούλα Πισπιρίγκου: Δημοσίευμα για τεχνικό υπολογιστών «πρόσωπο-κλειδί» στην υπόθεση
- Η επόμενη μέρα στο «Survivor»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δείτε τα νούμερα τηλεθέασης (18/54) στην μεσημεριανή ζώνη! (28/4/2022)
- «Ήταν τρελοκομείο»: Πώς σώθηκε ο Ζελένσκι από τα χέρια των Ρώσων τις πρώτες ώρες της εισβολής
- Ζοζέπ Μπορέλ: Επικίνδυνα για τη Μολδαβία όσα συμβαίνουν στην Υπερδνειστερία
- Στόλτενμπεργκ: Με ανοιχτές αγκάλες θα υποδεχθούμε Φινλανδία και Σουηδία
- «Έγινες η Ιωάννα όλων μας» – “Υποκλίθηκε” το Twitter στην Παλιοσπύρου μετά τη συνέντευξη
- Σήμερα, Παρασκευή της Διακαινησίμου, τελείται η Σύναξη της Παναγίας της Φιλερήμου στη Ρόδο
- Έκδοση & εκτέλεση χειρόγραφων συνταγών φαρμάκων ΕΟΠΥΥ: προθεσμίες ισχύος και ενημέρωση από ΠΦΣ
- «Δε πολεμάμε δια αντιπροσώπου τη Ρωσία» λέει ο Μπάιντεν για την Ουκρανία αλλά δίνει 20 δις για τον εξοπλισμό της
