Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από την Κατερίνα Λένη
11:28 23/6/2021
- Πηγή: TVOpen
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Υλικά: 1.200 γρ. μοσχάρι κιλότο, 100 ml ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 πακέτο μανιτάρια, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1 βάζο τριμμένη ντομάτα, 300 ml κόκκινο κρασί, 1 φύλλο δάφνης, 1 ξυλάκι κανέλας, 3 κόκους μπαχάρι, 1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκο θυμάρι και 2.500 ml ζωμό μοσχαρίσιο ή λαχανικών. Υλικά για τον πουρέ μελιτζάνας: 6 μεγάλες μελιτζάνες, χυμό από 1 λεμόνι, 50 γρ. βούτυρο, 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, 300 ml γάλα πλήρες, 300 γρ. τριμμένα τυριά, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
Keywords
μοσχαρι, συνταγη, δαφνης, ζαχαρη, θυμαρι, ντοματα, ελαιολαδο, αλατι, γαλα, κρασι, λεμονι, μανιταρια, μελιτζανες, πιπερι, πρεζα, φυλλο, πακετο, τυρια, υλικα, βαζο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε γιατρός μετά τη δεύτερη δόση του Pfizer
- Ρωμανός: Διακινώ πράγματα στο διαδίκτυο που διακινούνται ούτως ή άλλως
- Άργος: Παρενόχλησαν την κόρη του, τους ζήτησε τον λόγο και τον σάπισαν στο ξύλο
- Πυροσβεστική: Κίνδυνος με το αντισηπτικό
- Ο Ζάεφ μας δίνει στο… πιάτο την καταγγελία και την ακύρωση της συμφωνίας των Πρεσπών
- Γώγος: Έξαρση COVID στο Ισραήλ με 60% εμβολιαστική κάλυψη - Θωμαΐδης: Ιούλιο διψήφια τα κρούσματα
- Υπουργείο Εργασίας: Οι 6+1 υποχρεώσεις των εργοδοτών ενόψει καύσωνα
- MERE: Με φθηνά ελληνικά προϊόντα ανοίγει το πρώτο σουπερμάρκετ στη Θεσσαλονίκη
- Στον Κορυδαλλό ο 33χρονος πιλότος – Δικηγόρος οικογένειας Καρολάιν: Δικαιώνεται προς το παρόν η μνήμη της – Υπό έρευνα τα κίνητρα
- Μπόρις Τζόνσον: Ο ξανθός μπόμπιρας που του μοιάζει και έγινε viral (pics)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TVOpen
- Η πρώτη αντίδραση της μητέρας της Καρολάιν μετά την απολογία του 33χρονου
- Ποινικολόγος Νίκος Αγαπηνός: Θα αφαιρέσουν τη γονική μέριμνα από τον πιλότο
- Σούρας: Η μικρή Λυδία πρέπει να πάει στους παππούδες του θύματος
- Σούρας: Καταθέτω ότι ψυχιατρικά ο πιλότος ήταν έτοιμος για το έγκλημα
- Προφυλακιστέος ο 33χρονος: Στη VIP πτέρυγα του Κορυδαλλού ο πιλότος μαζί με… Φουρθιώτη
- Οικογενειακή φίλη Καρολάιν: Το ζευγάρι το γνώριζα, τα τελευταία δύο χρόνια είχαν χαθεί
- Εγκληματολόγος: Θέλει να ενοχοποιήσει την Καρολάιν για να «κερδίσει» ελαφρυντικά
- Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από την Κατερίνα Λένη
- Τελευταία Νέα TVOpen
- Συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας από την Κατερίνα Λένη
- Σούρας: Η μικρή Λυδία πρέπει να πάει στους παππούδες του θύματος
- Ποινικολόγος Νίκος Αγαπηνός: Θα αφαιρέσουν τη γονική μέριμνα από τον πιλότο
- Σούρας: Καταθέτω ότι ψυχιατρικά ο πιλότος ήταν έτοιμος για το έγκλημα
- Εγκληματολόγος: Θέλει να ενοχοποιήσει την Καρολάιν για να «κερδίσει» ελαφρυντικά
- Οικογενειακή φίλη Καρολάιν: Το ζευγάρι το γνώριζα, τα τελευταία δύο χρόνια είχαν χαθεί
- Η πρώτη αντίδραση της μητέρας της Καρολάιν μετά την απολογία του 33χρονου
- Προφυλακιστέος ο 33χρονος: Στη VIP πτέρυγα του Κορυδαλλού ο πιλότος μαζί με… Φουρθιώτη
- Τα αιτήματα του δολοφόνου της Καρολάιν στον ανακριτή
- Το υπόμνημα του δολοφόνου στον ανακριτή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γιάννενα: Συνταξιούχος αστυνομικός άφησε σημείωμα και αυτοκτόνησε – Τον βρήκε νεκρό η γυναίκα του
- Μάσκες τέλος στους εξωτερικούς χώρους! Σήμερα στις 18:00 οι ανακοινώσεις από τον Νίκο Χαρδαλιά
- Μονόδρομος η νίκη για Ισπανία, ντέρμπι Πορτογαλία-Γαλλία στη Βουδαπέστη
- Σήμερα η ανακοίνωση Χαρδαλιά για το τέλος της μάσκας
- Σε εξέλιξη η συνεδρίαση του Υπουργικού Συμβουλίου – Τα θέματα που θα συζητηθούν
- UPS: Αλλαγές στη συμπεριφορά των Ευρωπαίων καταναλωτών
- Στέρλινγκ: «Κρατάμε τα θετικά»
- Διαδικτυακά σεμινάρια ΕΕΑ και Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών
- Υπουργείο Εργασίας: Οι 6+1 υποχρεώσεις των εργοδοτών ενόψει καύσωνα
- Χρηματιστήριο: Με άνοδο το άνοιγμα σήμερα
