Συνταγή για οσομπούκο με ριζότο μιλανέζ από τον Κυριάκο Μελά
13:05 1/2/2022
- Πηγή: TVOpen
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει οσομπούκο με ριζότο μιλανέζ: Υλικά συνταγής: 4-5 φέτες οσομπούκο (μοσχάρι κότσι κομμένο σε φέτες 1,2kgr), 1 πατάτα, 1 καρότο, 1 στικ σέλερι, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 1,2 λτ. ζωμό μοσχάρι, 250 ml κόκκινο κρασί, 80 ml ξύδι μπαλσάμικο, 1 κ.σ. ζάχαρη, λίγα φύλλα φρέσκο φασκόμηλo &δεντρολίβανο, 1 κ.σ. πελτέ τομάτας (προαιρετικά), αλάτι και πιπέρι. Για το ρύζι μιλανέζ: 400 γρ. ρύζι αρμπόριο(για ριζότο), 900 ml ζωμό μοσχάρι, 250 ml λευκό κρασί, 1 κρεμμύδι, 3-4 στήμονες κρόκο Κοζάνης, 120 γρ. παρμεζάνα, 1 κ.σ. βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
Keywords
οσομπουκο, ριζοτο, συνταγη, μοσχαρι, ρυζι, κοζανη, ζαχαρη, ξυδι, αλατι, κοτσι, κρασι, πιπερι, σκορδο, φυλλα, λευκο, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ποιος ήταν ο 19χρονος Άλκης που δολοφονήθηκε εν ψυχρώ στη Θεσσαλονίκη
- Survivor Spoiler 1/2: Παραμένει στον Άγιο Δομίνικο και ανατρέπει τα πάντα
- Τροχαία δυστυχήματα: Θλιβερό ξεκίνημα για το 2022 με 15 νεκρούς στην Αττική
- Σοκαρισμένοι οι κάτοικοι στο Μαρτίνο από την αυτοκτονία του 73χρονου ιστορικού
- Σασμός – spoiler: Ο Μανόλης ερωτεύεται – τι αποκαλύπτει η τηλεοπτική μητέρα του
- O Νίκος Μουτσινάς δεν θέλει στο «Καλό Μεσημεράκι» τον Βαλάντη
- Ξεσπά η Φαίη Σκορδά για τις δηλώσεις του Μαυρίκιου Μαυρικίου: «Θα λέμε πάλι τα αυτονόητα;»
- Θεσσαλονίκη: Ποιος ήταν ο 19χρονος Άλκης που δολοφονήθηκε από οπαδούς στην περιοχή Χαριλάου
- H πιο σκοτεινή πλευρά της μπανάνας σε μια εικονική έκθεση
- Εύκολη τραγανή ιταλική πίτα με 3 υλικά, από τη Φλορίντα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TVOpen
- Ποιοι Έλληνες influencer έχουν τους περισσότερους fake followers
- Ο Τζέιμς Καφετζής κάνει τα πρώτα γυρίσματα της εκπομπής του στην Πορτογαλία
- Δ. Σκαρμούτσος: Ήταν δύσκολο για τους γονείς μου να διαχειριστούν όλο αυτό που έζησα με τις ουσίες
- Συνταγή για οσομπούκο με ριζότο μιλανέζ από τον Κυριάκο Μελά
- Survivor: Ο Γιωρίκας Πιλίδης επιτέλους στην αγκαλιά της κοπέλας του
- Ώρα Ελλάδος, καθημερινά στις 06:00
- Ο Δημ. Σκαρμούτσος για το Master Chef, τους γιους του και τις ουσίες
- Trailer μεσημβρινού δελτίου ειδήσεων 01/02/2022
- Σκαρμούτσος: Δεν συμφωνώ με τα στοιχεία ριάλιτι που έχουν μπει στο Master Chef
- Κων/νος Τριανταφυλλίδης: Ανεμβολίαστοι με υποκείμενα νοσήματα κινδυνεύουν να χάσουν τη ζωή τους από την όμικρον
- Τελευταία Νέα TVOpen
- Συνταγή για οσομπούκο με ριζότο μιλανέζ από τον Κυριάκο Μελά
- Κων/νος Τριανταφυλλίδης: Ανεμβολίαστοι με υποκείμενα νοσήματα κινδυνεύουν να χάσουν τη ζωή τους από την όμικρον
- Ο Δημ. Σκαρμούτσος για το Master Chef, τους γιους του και τις ουσίες
- Trailer μεσημβρινού δελτίου ειδήσεων 01/02/2022
- Δ. Σκαρμούτσος: Ήταν δύσκολο για τους γονείς μου να διαχειριστούν όλο αυτό που έζησα με τις ουσίες
- Ώρα Ελλάδος, καθημερινά στις 06:00
- Σκαρμούτσος: Δεν συμφωνώ με τα στοιχεία ριάλιτι που έχουν μπει στο Master Chef
- Ποιοι Έλληνες influencer έχουν τους περισσότερους fake followers
- Ο Τζέιμς Καφετζής κάνει τα πρώτα γυρίσματα της εκπομπής του στην Πορτογαλία
- Survivor: Ο Γιωρίκας Πιλίδης επιτέλους στην αγκαλιά της κοπέλας του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πολάκης: Δεν έκανα κατάληψη – Ο Αθανασίου κατέλυσε τις διαδικασίες της Βουλής
- «Η Γενιά του ‘30» μας συστήνεται μέσα από το νέο docudrama της COSMOTE TV
- «Σας παρακαλώ μη με χτυπάτε άλλο»
- Το ΚΙΝΑΛ καταδικάζει τις επιθέσεις με γκαζάκια στα σπίτια του Δημήτρη Καμπουράκη και του Βασίλη Ντούμα
- Παράταση υποχρεώσεων για φορολογούμενους με εξουσιοδοτημένους λογιστές σε πληγείσες περιοχές
- Πάνος Νάτσης: Με ιατρική βεβαίωση αναγνώρισε τον ηθοποιό η σύντροφός του (video)
- Θεσσαλονίκη: Αυτός είναι ο 19χρονος που δολοφονήθηκε αφού τον ρώτησαν τι ομάδα είναι
- Τώρα μπορείτε να διαβάσετε online το σενάριο του «Spider-Man: No Way Home»
- Άγιοι Θεόδωροι: Άνδρας βρέθηκε κρεμασμένος στην αυλή του σπιτιού του
