Συνταγή για παραδοσιακό γεμιστό ρολό με κιμά από τον Πέτρο Συρίγο

17:45 11/10/2022 - Πηγή: TVOpen
Ο Πέτρος Συρίγος μάς φτιάχνει παραδοσιακό γεμιστό ρολό με κιμά και αυγά. Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (ελιά), 200γρ. ψωμί ψίχα, 100 ml γάλα, 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, 2 πιπεριές πράσινες(προαιρετικά), 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη, 5 κ.τ.σ μαϊντανό, 2 αυγά, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο. Για τη γέμιση με τα αυγά: 5 αυγά βρασμένα, 2 κ.τ.σ κορν φλαουρ. Για τις πατάτες: 1 κιλό πατάτες baby, 1 φύλλο δάφνης, 3 κ.τ.σ. βούτυρο, 4 κ.τ.σ. θυμάρι, αλάτι, πιπέρι.
Keywords
Τυχαία Θέματα