Συνταγή για ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά από την Κατερίνα Λένη

11:42 13/5/2021 - Πηγή: TVOpen

Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά. Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλου ή 8 σνίτσελ έτοιμα, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, 300 γρ. φέτα τριμμένη, 3 χρωματιστές πιπεριές, 100 ml ελαιόλαδο, 200 ml λευκό κρασί, 200 ml ζωμό κοτόπουλου, 20 ντοματίνια, φρέσκο θυμάρι, φρέσκο βασιλικό, 100 γρ. κορν φλάουρ, οδοντογλυφίδες ή μαγειρικός σπάγκος. Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανιτές.