Φρέσκια salsa με ακτινίδια στην καρδιά του χειμώνα

17:52 1/12/2011 - Πηγή: Econews

Το γεγονός ότι οι ντομάτες είναι εκτός εποχής δεν σημαίνει ότι πρέπει να ξεχάσουμε τη φρέσκια salsa, σωστά;

Μια πικάντικη salsa με ακτινίδια υπόσχεται μια διαφορετική εμπειρία για τον ουρανίσκο: είναι τόσο νόστιμη που θα έρθει το καλοκαίρι και θα αναζητούμε φρέσκα ακτινίδια.

–Υλικά
-8 ώριμα αλλά σφιχτά ακτινίδια
-1 πιπεριά χαλαπένιος, ψιλοκομμένη
-λίγο φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
-κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-αλάτι

–Προετοιμασία
1. Ξεφλουδίστε τα οκτώ ακτινίδια και καθαρίστε τις άκρες
2. Τεμαχίστε τα ακτινίδια σε κυβάκια. Για αυτό ακριβώς το λόγο πρέπει να είναι ώριμα αλλά σφιχτά.
3. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ σκεύος και ανακατέψτε

Απολαύστε μια νόστιμη φρέσκια salsa στην καρδιά του χειμώνα. Συνοδέψτε τη με ένα λευκό κρασί Viogner και δεν θα χάσετε!

econews

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ακτινιδια, καρδια, σημαίνει, καλοκαιρι, καυτερή πιπεριά, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, ντοματες, γεγονος, κρασι, λογο, οκτω, πιπερια, λευκο, σημαίνει, υλικα
Τυχαία Θέματα
γοφούς, λαικα, django unchained, ibm.gr
iNews > Lifestyle > Econews