«Διαμάχη» Βελγίου και Σουηδίας: Είναι τα χριστουγεννιάτικα έλατα… βρώσιμα;
Ως αφέψημα, μπίρα ή σιρόπι, οι βελόνες του άγριου έλατου, όταν μαζεύονται υπό τις κατάλληλες συνθήκες και τη σωστή περίοδο, στο δάσος, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές συνταγές, διαβεβαίωσαν σήμερα οι αρχές της Σουηδίας, μετά την προειδοποίηση του Βελγίου ότι «τα χριστουγεννιάτικα έλατα δεν τρώγονται».
Η ομοσπονδιακή αρχή για την ασφάλεια των τροφίμων (Afsca) του Βελγίου, «επανέφερε στην τάξη» τον δήμο της Γάνδης, που πρότεινε σε όσους έχουν οικολογικές ευαισθησίες να φάνε το χριστουγεννιάτικο δέντρο τους, για να περιορίσουν τη «σπατάλη». Ο δήμος έφερε ως παράδειγμα
Η Στοκχόλμη συντάσσεται με την άποψη της βελγικής υπηρεσίας, αλλά διευκρίνισε ότι υπό κάποιες προϋποθέσεις οι βελόνες των ελάτων είναι βρώσιμες.
«Δεν έχουμε κάποιες οδηγίες αναφορικά με την κατανάλωση των χριστουγεννιάτικων δέντρων, επειδή δεν θεωρούνται βρώσιμα είδη. Στα δέντρα αυτά μπορεί να έχουν χρησιμοποιηθεί χημικά προϊόντα, μη κατάλληλα για κατανάλωση. Από αυτήν την άποψη, συμμεριζόμαστε την άποψη των βελγικών αρχών: δεν ξέρουμε αν η κατανάλωση του χριστουγεννιάτικου έλατου είναι ακίνδυνη» ανέφερε η Ανελί Βίντενφαλκ, τοξικολόγος στη σουηδική υπηρεσία ασφάλειας των τροφίμων.
Η βελγική Afsca σημείωσε χθες ότι είναι δύσκολο για τους ανθρώπους να ξέρουν αν έχουν χρησιμοποιηθεί στα δέντρα ουσίες που επιβραδύνουν την καύση, κάτι που θα μπορούσε να έχει μοιραίες συνέπειες για όποιον τα φάει.
Η Βίντενφαλκ σημείωσε πάντως ότι στη Σουηδία κάποιοι συνηθίζουν να μαζεύουν τις τρυφερές βελόνες και να τις χρησιμοποιούν στην κουζίνα τους, σε μικρές ποσότητες. «Αυτό γίνεται συνήθως γύρω στον Μάιο ή Ιούνιο, όταν είναι ακόμη μικρές και τρυφερές και στο δέντρο πιθανότατα δεν έχουν χρησιμοποιηθεί χημικές ουσίες», είπε.
Στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για αφεψήματα, ως καρύκευμα ή για να αρωματίσουν το αλκοόλ, όπως στα σναπς. Υπάρχουν επίσης μπίρες από έλατο, τις οποίες παρασκεύαζαν οι Βίκινγκς πριν από μια χιλιετία, σύμφωνα με τη Smalandsgran, μια οικογενειακή επιχείρηση που ειδικεύεται στην πώληση χριστουγεννιάτικων δέντρων.
«Ακόμη και οι στρατιώτες, την εποχή του Καρόλου ΙΒ΄ (1697-1718) γνώριζαν ότι τα βλαστάρια, που είναι πλούσια σε βιταμίνη C και σε μεταλλικά στοιχεία, έκαναν καλό στην υγεία», γράφει στον ιστότοπό της.
Πηγές: ΑΠΕ-ΜΠΕ-AFP
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πύρινος εφιάλτης στο Λος Άντζελες: Απειλείται το ιστορικό κέντρο του Χόλιγουντ – Εικόνες αποκάλυψης και πέντε νεκροί
- Ο Αλέξης Κούγιας απαντά για την εικόνα του: «Είναι γνωστό το πρόβλημα υγείας μου» – Αντιδρά ο γιος του
- Ο Θωμάς Στρακόσια δε φορά απλά ένα ακριβό ρολόι: Φορά ένα ψαγμένο αριστούργημα της υψηλής ωρολογοποιΐας
- Οι Φρουροί της Επανάστασης κατηγορούν τη Ρωσία για «εξαπάτηση» του Άσαντ
- Πέθανε ο πρώην πρόεδρος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών, Γιάννης Αδαμόπουλος
- Ελληνική Πνευμονολογική Εταιρεία για μεταπνευμονοϊό (HMPV): Τα συμπτώματα θυμίζουν κρυολόγημα - Τι ισχύει για την νόσηση των παιδιών
- Έλβις Πρίσλεϊ: Βασιλιάς για πάντα
- Δημήτρης Παπαστεργίου για τον θάνατο του πατέρα του: Εφυγε αλλά μας άφησε πίσω του πολλά
- Κηδεία Κώστα Σημίτη: Δείτε live εικόνα και φωτογραφίες από τον τελευταίο αποχαιρετισμό στον πρώην πρωθυπουργό - Ποιοι παραβρέθηκαν
- Η αντίδραση της Άβας Γαλανοπούλου όταν ρωτήθηκε για το ενδεχόμενο ενός remake του «50-50» - Μνημόσυνο θα κάνουμε;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TheCaller
- Στις 21 Ιανουαρίου ξεκινούν οι μειωμένες τραπεζικές χρεώσεις – Ποιους άλλους κλάδους οικονομίας βάζει στο «κάδρο» η κυβέρνηση
- Πέντε προγράμματα του Υπ. Περιβάλλοντος για ενεργειακή αναβάθμιση – Ποια σχολεία και επιχειρήσεις αφορά
- «Διαμάχη» Βελγίου και Σουηδίας: Είναι τα χριστουγεννιάτικα έλατα… βρώσιμα;
- Το Ύστατο Χαίρε στον Κώστα Σημίτη: Τιμές εν ενεργεία Πρωθυπουργού στη Μητρόπολη Αθηνών – Δείτε live
- Τζένη Θεωνά: Τι δήλωσε για την αποχώρησή της από την εκπομπή «Μαμά-δες»
- Αυξήθηκε εντυπωσιακά η επιβατική κίνηση στο «Ελ. Βενιζέλος» – 31,85 εκατ. επιβάτες το 2024, με άνοδο 13,1%
- Τελευταίο αντίο στον Κώστα Σημίτη: Κηδεύεται δημοσία δαπάνη με τιμές εν ενεργεία πρωθυπουργού
- Η Ευρώπη δεν ασκεί λογοκρισία, απαντά η Κομισιόν στον Μαρκ Ζάκερμπεργκ
- Η Άγκυρα επιμένει στη λύση δύο κρατών – Οι δηλώσεις Φιντάν από τα κατεχόμενα
- Νεκρός εντοπίστηκε άστεγος στα Χανιά – Ζούσε σε εγκαταλελειμμένο κτίριο
- Τελευταία Νέα TheCaller
- «Διαμάχη» Βελγίου και Σουηδίας: Είναι τα χριστουγεννιάτικα έλατα… βρώσιμα;
- «Αντίο Πρόεδρε»: Το βίντεο – αφιέρωμα του ΠΑΣΟΚ στον Κώστα Σημίτη
- Πέντε προγράμματα του Υπ. Περιβάλλοντος για ενεργειακή αναβάθμιση – Ποια σχολεία και επιχειρήσεις αφορά
- Αντετοκούνμπο: «Ίσως ο Γουεμπανιάμα να είναι ένας από τους πιο ταλαντούχους αντιπάλους που έχω συναντήσει»
- FT: Ο Μασκ αναζητεί τρόπους να απομακρύνει τον πρωθυπουργό Κιρ Στάρμερ πριν από τις επόμενες εκλογές
- Η Άγκυρα επιμένει στη λύση δύο κρατών – Οι δηλώσεις Φιντάν από τα κατεχόμενα
- Το Ύστατο Χαίρε στον Κώστα Σημίτη: Τιμές εν ενεργεία Πρωθυπουργού στη Μητρόπολη Αθηνών – Δείτε live
- Τζένη Θεωνά: Τι δήλωσε για την αποχώρησή της από την εκπομπή «Μαμά-δες»
- Νεκρός εντοπίστηκε άστεγος στα Χανιά – Ζούσε σε εγκαταλελειμμένο κτίριο
- Στις 21 Ιανουαρίου ξεκινούν οι μειωμένες τραπεζικές χρεώσεις – Ποιους άλλους κλάδους οικονομίας βάζει στο «κάδρο» η κυβέρνηση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στον «Ευαγγελισμό» ο Φρ. Μπελέρης για τον Αρχιεπίσκοπο Αναστάσιο: Είναι σημείο αναφοράς για κάθε ‘Ελληνα της Αλβανίας
- Θεσσαλονίκη: Όπως τα ογκώδη αντικείμενα θα συλλέγονται τα φυσικά χριστουγεννιάτικα δέντρα από τους δήμους
- Ο Τριντό αφήνει πίσω του ένα διαλυμένο κόμμα και μια διχασμένη χώρα
- Kαλώς ήλθατε στο τρελοκομείο
- Επί τας χώρας έβαλεν κλήρον;
- Η κατάργηση της αλήθειας στα social
- Άγριος καβγάς μαθητών στην Πάτρα: Προσαγωγές από την ΕΛ.ΑΣ
- Το Top20 των πιο ακριβών ποδοσφαιριστών στον κόσμο
- Marianah Grindr: Οι drag queens δεν είναι τρανς
- Ελληνική Πνευμονολογική Εταιρεία για μεταπνευμονοϊό (HMPV): Τα συμπτώματα θυμίζουν κρυολόγημα - Τι ισχύει για την νόσηση των παιδιών
