Δημιουργήθηκαν οι πρώτες γενετικά τροποποιημένες ντομάτες που παράγουν έξτρα βιταμίνη D
Μια διεθνής επιστημονική ομάδα έδειξε ότι είναι δυνατό οι ντομάτες να τροποποιηθούν γενετικά έτσι ώστε να παράγουν περισσότερη προβιταμίνη D3, τον πρόδρομο της βιταμίνης D3, γνωστής και ως "βιταμίνης της λιακάδας".
Στόχος των επιστημόνων είναι οι ντομάτες αυτές να αποτελέσουν μια νέα διατροφική πηγή βιταμίνης D, κάτι που θα έχει σημαντικές θετικές επιπτώσεις για την δημόσια υγεία, καθώς πολλοί άνθρωποι έχουν ανεπάρκεια αυτής της ζωτικής βιταμίνης στον οργανισμό τους.
Περίπου ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι στη Γη έχουν
Μολονότι οι άνθρωποι μπορούν να συνθέσουν βιταμίνη D3, όταν εκτεθούν στον ήλιο, το μεγαλύτερο μέρος αυτής της φυσικά παραγόμενης βιταμίνης στο σώμα προέρχεται από τη διατροφή, λαμβάνοντας μάλιστα υπόψη ότι τα αντηλιακά μειώνουν την παραγωγή βιταμίνης D στο σώμα. Όμως αρκετοί άνθρωποι δεν τρώνε αρκετές τροφές με αφθονία βιταμίνης D, με συνέπεια να χρειάζονται σχετικά συμπληρώματα με τη μορφή χαπιού.
Οι ερευνητές από διάφορες χώρες (Βρετανία, Ιταλία, Βέλγιο, Χιλή, Κούβα), με επικεφαλής την Κάθι Μάρτιν του βρετανικού ερευνητικού κέντρου John Innes, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό “Nature Plants”, τροποποίησαν ένα γονίδιο της ντομάτας που κωδικοποιεί ένα ένζυμο. Με τον τρόπο αυτό μπλόκαραν τη δράση του ενζύμου, το οποίο κανονικά μετατρέπει την εν λόγω βιταμίνη σε χοληστερίνη. Έτσι, η προβιταμίνη D3 συσσωρεύεται πλέον στις ίδιες τις ντομάτες και στα φύλλα της ντοματιάς, χωρίς να επηρεάζεται η ανάπτυξη του φυτού και η παραγωγικότητα του.
Στη συνέχεια η προβιταμίνη D3 μπορεί να μετατραπεί σε κανονική βιταμίνη D3 μέσω τεχνητής υπεριώδους ακτινοβολίας ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον ανθρώπινο οργανισμό για να συνθέσει με φυσικό τρόπο τη βιταμίνη D3, όταν ένας άνθρωπος εκτεθεί σε υπεριώδη ηλιακή ακτινοβολία UV-B.
Η ποσότητα προβιταμίνης D3 μέσα σε μια μόνο ντομάτα, αν μετατραπεί σε βιταμίνη D3, ισοδυναμεί με την ποσότητα αυτής της βιταμίνης που υπάρχει σε δύο μεσαίου μεγέθους αυγά ή σε 28 γραμμάρια ψαριού τόνου. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι η κατανάλωση των τροποποιημένων αυτών ντοματών – είτε ολόκληρων είτε με τη μορφή τοματοχυμού – θα μπορεί μελλοντικά να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες για βιταμίνη D3 τόσο των παιδιών όσο και των ηλικιωμένων (15 και 20 μικρογραμμάρια αντίστοιχα).
Επίσης οι επιστήμονες σκοπεύουν να κάνουν περαιτέρω έρευνες για να αυξήσουν μέσω γενετικής τροποποίησης τα επίπεδα βιταμίνης D και σε άλλα φυτά όπως οι πατάτες.
Πηγή: ΑΠΕ ΜΠΕ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η 15χρονη ιδιοφυΐα από την Ελλάδα που έχει… τρελάνει τον πλανήτη – Θέλει να αποδείξει ότι ο Χόκινγκ κάνει λάθος
- NASA: «Κάτι περίεργο» συμβαίνει στον γαλαξία – Τι κατέγραψε το τηλεσκόπιο Hubble
- Μυστήριο με το ιδιόχειρο “μήνυμα” της Τζωρτζίνας – “Χτενίζουν” τη σχολική τσάντα, τις σημειώσεις και τις ζωγραφιές της
- Κωνσταντίνα: «Έχασα τα χρήματά μου που δούλεψα μια ζωή»
- Μαζική φυγή εργατών γης από την Ελλάδα
- Απίστευτη ανακάλυψη: Βρέθηκε ο «Δράκος του Θανάτου»
- Θεσσαλονίκη: Πέρυσι ξέχασαν τον μικρό Φίλιππο σε σχολικό, φέτος γύρισε σπίτι με εκδορές στο μπράτσο
- Ασφαλιστικό: Αργότερα στη σύνταξη με καλύτερες αποδοχές
- Χαμός στο Survivor: Έξαλλοι με τη Βρισηίδα οι συμπαίκτες της
- «Θερμό κύμα τις επόμενες ημέρες», πότε αλλάζει ο καιρός με κατακόρυφη πτώση θερμοκρασίας και καταιγίδες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TheCaller
- Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα Τρίτη 24 Μαΐου 2022
- Φωτεινή Πιπιλή: Το βίντεο με την ορκομωσία του Κυριάκου Μητσοτάκη στην Βοστώνη-Η νοσταλγική ανάρτησή της
- Δημιουργήθηκαν οι πρώτες γενετικά τροποποιημένες ντομάτες που παράγουν έξτρα βιταμίνη D
- Καιρός σήμερα: Ανεβαίνει κι άλλο ο υδράργυρος – Κουφόβραση στην Αττική, μπόρες στη Θεσσαλονίκη
- Μητσοτάκης: «Οι δημοκρατίες απειλούνται από σειρήνες που προσφέρουν εύκολες λύσεις σε δύσκολα προβλήματα»
- Στο Φόρουμ του Νταβός ο Κυριάκος Μητσοτάκης – Παραλήρημα Ερντογάν, πώς απαντά η Αθήνα
- Τελευταία Νέα TheCaller
- Δημιουργήθηκαν οι πρώτες γενετικά τροποποιημένες ντομάτες που παράγουν έξτρα βιταμίνη D
- Στο Φόρουμ του Νταβός ο Κυριάκος Μητσοτάκης – Παραλήρημα Ερντογάν, πώς απαντά η Αθήνα
- Καιρός σήμερα: Ανεβαίνει κι άλλο ο υδράργυρος – Κουφόβραση στην Αττική, μπόρες στη Θεσσαλονίκη
- Ζώδια: Προβλέψεις για σήμερα Τρίτη 24 Μαΐου 2022
- Μητσοτάκης: «Οι δημοκρατίες απειλούνται από σειρήνες που προσφέρουν εύκολες λύσεις σε δύσκολα προβλήματα»
- Φωτεινή Πιπιλή: Το βίντεο με την ορκομωσία του Κυριάκου Μητσοτάκη στην Βοστώνη-Η νοσταλγική ανάρτησή της
- Ευλογιά των πιθήκων-Μόσιαλος: «Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φοβόμαστε νέα πανδημία»
- Survivor: Μεγάλος καυγάς ανάμεσα σε Τάλα και Άρη- «Έχεις πολλή έπαρση»-«Δεν ντρέπεσαι;»
- Χρυσοχοίδης: «Οι εκλογές θα γίνουν την ώρα που πρέπει»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πυρκαγιά σε παροπλισμένο πλοίο στο λιμάνι της Ελευσίνας
- Τρεις φορές πιο γρήγορους υπολογιστές υπόσχεται η πρώτη οπτική «κρυφή» μνήμη στον κόσμο - Εφεύρεση ορόσημο με τη «σφραγίδα» του ΑΠΘ
- Μπουρκίνα Φάσο: Τουλάχιστον 11 νεκροί σε επιθέσεις εναντίον χωριών στον βορρά
- Κίεβο: Οι πύραυλοι της Δανίας θα βοηθήσουν στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας
- Αυτοκτονία 14χρονου: Θα «μιλήσουν» κινητό και υπολογιστές;
- ΕΝΦΙΑ: Στα 761,38 δισ. η συνολική περιουσία που έχουν οι ιδιοκτήτες ακινήτων -Τι φόρο πληρώνουν ανά Περιφέρεια
- Κελαϊφί: «Δεν έμεινε για τα λεφτά ο Εμπαπέ στην Παρί»
- Ουκρανία: Σφίγγει ο ρωσικός κλοιός στο Ντονμπάς – Αντίστροφη μέτρηση για το εμπάργκο της ΕΕ στο πετρέλαιο της Ρωσίας
- ΕΟΔΥ: Πού γίνονται σήμερα δωρεάν rapid tests
- Παλαιοντολόγοι βρήκαν τον «Δράκο του Θανάτου» - Εναν τεράστιο πτερόσαυρο που έζησε πριν από 86 εκατομμύρια χρόνια
