Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου
Διαβάστε γιατί τρώμε μπακαλιάρο στις 25 Μαρτίου ως το εθνικό μας φαγητό και πώς συνδέεται με την εθνική αυτή εορτή.
Η νηστεία της σαρακοστής είναι η μεγαλύτερη και πιο αυστηρή νηστεία της Ορθόδοξης εκκλησίας.
Μέσα στο διάστημα από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Πάσχα, η νηστεία καταλύεται. Διαφοροποιείται δηλαδή τρεις
Η πρώτη από αυτές τις εξαιρέσεις είναι ανήμερα της εορτής του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, όπως έχει καθιερωθεί η 25η Μαρτίου. Πρόκειται για μια χαρμόσυνη εορτή αφιερωμένη στην Παναγία.
Ως εκ τούτου ιδιαίτερα σημαντική, καταλύονται το ψάρι, το έλαιο και ο οίνος. Έτσι, εξηγείται γιατί τρώμε μπακαλιάρο στις 25 Μαρτίου.
Η επιλογή του παστού μπακαλιάρου έγινε αρχικά από τους προγόνους, γιατί όσοι ζούσαν κοντά στη θάλασσα είχαν την δυνατότητα να τρώνε φρέσκα ψάρια, αλλά όσοι ζούσαν μέσα στην ενδοχώρα είχαν πρόβλημα να προμηθευτούν φρέσκο ψάρι και από την άλλη πλευρά δεν υπήρχαν ψυγεία.
Ο μπακαλιάρος λέγεται ότι έφτασε στο ελληνικό τραπέζι κοντά στο τέλος του 15ου αιώνα. Πολύ γρήγορα καθιερώθηκε ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου. Αποτέλεσε την εύκολη και φθηνή ταυτόχρονα λύση, έθιμο που καλά κρατά μέχρι τις μέρες μας.
Όποιες και αν ήταν οι καιρικές συνθήκες οι πιστοί ήξεραν ότι θα βρουν παστό μπακαλιάρο ακόμη και στα μικρά μπακάλικα.
Σταδιακά και με τα χρόνια, συνηθίσαμε να τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου γιατί ταίριαξε γευστικά ο μπακαλιάρος, με την ελληνική σκορδαλιά.
πηγή: argiro.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μάρα Δαρμουσλή: Αυτή είναι η αλήθεια για την φωτιά που πήρε το μαγαζί μας στην Νέα Σμύρνη
- Τα βράδια γίνονται θαύματα…: Να λες αυτή την προσευχή του Αγίου Εφραίμ κάθε βράδυ πριν κοιμηθείς – ΒΙΝΤΕΟ
- Νέες πολιτικές αναταράξεις με αφορμή τον Παπαθανάση: «Ομολογεί ότι πιάστηκε με τη γίδα στην πλάτη», λέει ο ΣΥΡΙΖΑ
- Η «βόμβα» 5,6 τρισ. δολ. που τρομάζει τις αγορές
- Θεσσαλονίκη: Έρχεται νέα αγορά με ρούχα, είδη σπιτιού – Με φαγητό δρόμου για 2 μέρες
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη δάσκαλος δημοτικού με ποσότητες ηρωίνης και κοκαΐνης
- Ανατροπή για τα Τέμπη: Ο σταθμάρχης επί 4 βράδια πριν την τραγωδία χρησιμοποιούσε τον τοπικό πίνακα τηλεδιοίκησης
- Πέντε τραυματίες σε τροχαίο σε επαρχιακή οδό στις Σέρρες
- 30 Παραδοσιακές αυλές
- Τα ζώδια σήμερα Σάββατο 25 Μαρτίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TheCaller
- Μύθοι και αλήθειες για την Επανάσταση του 1821
- Στήριξη Παπανδρέου σε Ανδρουλάκη: «Όσοι ρωτούν από τώρα για τη σύνθεση της κυβέρνησης πήραν σαφή απάντηση»
- «Από το Μεσολόγγι στη Μαριούπολη»: Έλληνες και Ουκρανοί πρόσφυγες γιόρτασαν στη Θεσσαλονίκη την 25η Μαρτίου
- Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου
- Ελένη Καστάνη: «Δεν πρόκειται ποτέ να με πάρει σε σειρά του ο Παπακαλιάτης»
- Τέμπη: Ο σταθμάρχης Λάρισας χρησιμοποιούσε τον τοπικό πίνακα τηλεδιοίκησης επί 4 βράδια πριν τη σύγκρουση
- Ευάγγελος Βενιζέλος: Πώς «βλέπει» το σενάριο να είναι το «τρίτο πρόσωπο» που θα προτείνει ο Ανδρουλάκης για πρωθυπουργό
- MasterChef: O χειρότερος καυγάς σε συμβούλιο στην… ιστορία
- Σασμός: Παγίδα θανάτου θα ανατρέψει τα πάντα
- ΝΒΑ: Θα πληρώσει… πολύ ακριβά τη χειρονομία χρηματισμού ο Ντόντσιτς
- Τελευταία Νέα TheCaller
- Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου
- Κακός σε άμυνα και επίθεση ο Ολυμπιακός έχασε από τη Παρτιζάν στο Βελιγράδι
- MasterChef: O χειρότερος καυγάς σε συμβούλιο στην… ιστορία
- Πάτρα: Μεγάλη ηλεκτρονική απάτη με θύμα 43χρονο και λεία πάνω από 57.000 ευρώ
- Στήριξη Παπανδρέου σε Ανδρουλάκη: «Όσοι ρωτούν από τώρα για τη σύνθεση της κυβέρνησης πήραν σαφή απάντηση»
- «Από το Μεσολόγγι στη Μαριούπολη»: Έλληνες και Ουκρανοί πρόσφυγες γιόρτασαν στη Θεσσαλονίκη την 25η Μαρτίου
- Μύθοι και αλήθειες για την Επανάσταση του 1821
- «Ο κόσμος μας έλεγε τρελούς. Ημείς, αν δεν είμεθα τρελοί, δεν εκάναμε την επανάσταση….»: Η θρυλική ομιλία Κολοκοτρώνη στην Πνύκα
- Σασμός: Παγίδα θανάτου θα ανατρέψει τα πάντα
- ΝΒΑ: Θα πληρώσει… πολύ ακριβά τη χειρονομία χρηματισμού ο Ντόντσιτς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η βαθμολογία της Euroleague: Στην κορυφή ο Ολυμπιακός, αλλά με… συγκάτοικο
- Ο… Λουδοβίκος Μακρόν και τα μηνύματα που στέλνει η Γαλλία
- Ο Βενιζέλος δεν αρνείται να παίξει το τρίτο πρόσωπο που προτείνει ο Ανδρουλάκης για πρωθυπουργό
- Euro 2024 προκριματικά Live, Γαλλία - Ολλανδία 4-0 (Β' ημίχρονο) - Δείτε τα γκολ
- Τα νέα δεδομένα και οι ευκαιρίες που δημιουργεί η τεχνολογία στον τομέα της υγείας
- Το… ψυγείο της Ρένας Δούρου, το ταπεράκι και ο μπακαλιάρος – Μια δακρύβρεχτη ιστορία
- Γκλέτσος: Απαντά για το γιαούρτι με το πρόσωπο Μητσοτάκη - «Δεν έχουν χιούμορ»
- Παρτιζάν-Ολυμπιακός 90-75: Μεγάλη αστοχία για τους «ερυθρόλευκους» από το τρίποντο
- Θεσσαλονίκη: «Γκαφατζής» κλέφτης άρπαξε 500 ευρώ από κυλικείο νοσοκομείου, αλλά ξέχασε προσωπικά του έγγραφα
