Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Γλυκιά πίτα με βερίκοκα

Εύκολη γλυκιά πίτα με βερίκοκα, ένα σπιτικό καλοκαιρινό γλυκό.

Τα βερίκοκα όταν ψήνονται αποκτούν ακόμα πιο βελούδινη υφή και γλυκόξινη γεύση.

Τα βερίκοκα βγαίνουν από το τέλος της άνοιξης και έως τα μέσα του καλοκαιριού.

Υλικά

Για τη γλυκιά πίτα με βερίκοκα

800 γρ. ώριμα βερίκοκα χωρίς χτυπήματα
2 μεγάλα αυγά
2 κρόκοι από μεγάλα αυγά
60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ. ζάχαρη
1 φακελάκι βανίλια
30 γρ. πούδρα αμυγδάλου
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

Για το σερβίρισμα

Άχνη ζάχαρη
Κρέμα γάλακτος

Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, Γλυκιά,syntagi argyros barbarigou, glykia