Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κολοκυθάκια γεμιστά

Μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε!

Υλικά

Για τα κολοκυθάκια γεμιστά

10 κολοκύθια χοντρά
2 κρεμμύδια
1 φλ. ελαιόλαδο
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα
3 κ.σ. κονιάκ
2 καρότα
2 πατάτες
1/2 ματσ. μαϊντανός
1/2 ματσ. άνηθος
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγα κλων. μαϊντανό και άνηθο

Για τη σάλτσα

2 αυγά
2 λεμόνια

Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα