Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο κοντοσούβλι

Μαριναρισμένο κοντοσούβλι κοτόπουλο με σαλάτα κους κους. Ζουμερό και πεντανόστιμο!

Υλικά

Για το κοτόπουλο κοντοσούβλι

4 φιλέτα στήθος ή μπούτι κοτόπουλο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
2 κ.σ. λευκή κρέμα βαλσαμικό
Λίγες σταγόνες χυμό λεμόνι
2 σκελ. σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι
Ρίγανη
Δεντρολίβανο
Κρεμμύδι και χρωματιστές πιπεριές σε τέταρτα

Για το κους κους

2 φλ. κους κους
2 φλ. ζεστό νερό
1 μελιτζάνα
Κόκκινη και κίτρινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
1 κολοκύθι
Μαϊντανό, δυόσμο και κόλιανδρο ψιλοκομμένα
¼ φλ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
½ φλ. χυμό πορτοκάλι
½ φλ. χυμό λεμόνι
Αλάτι

Η συνέχεια στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, Κοτόπουλο,syntagi argyros barbarigou, kotopoulo