Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας με ρύζι

Μαμαδίστικη συνταγή εύκολη και γρήγορη!

Κοτόπουλο κατσαρόλας με ρύζι και θεϊκή λεμονάτη σάλτσα και κρεμώδη υφή.

Σερβίρεται με ρύζι πιλάφι και είναι ένα καθημερινό φαγητό για όλη τη οικογένεια.

Συνοδεύστε το με λίγη μουστάρδα και απογειώστε το πιάτο σας!

Υλικά

Για το κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας

1 κοτόπουλο γύρω στα 1.300 γρ.
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκελ. σκόρδο ολόκληρη
1 μέτριο καρότο ολόκληρο
1/2 κρεμμύδι
1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 κ.σ. κορν φλάουρ
1 μέτριο ζουμερό λεμόνι (χυμό)

Για το ρύζι

2 φλ. ρύζι μακρύκοκκο
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 φλ. αρακά
2 κ.σ. άνηθο
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαβάστε τη συνέχεια στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, Κοτόπουλο,syntagi argyros barbarigou, kotopoulo