Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Κοτόπουλο ραγού

Πεντανόστιμο, χορταστικό και ανεπανάληπτο κοτόπουλο ραγού.

Οι πλούσιες, χορταστικές σάλτσες συνδυάζονται καλύτερα με πιο φαρδιά μακαρόνια.

Υλικά

Για το κοτόπουλο ραγού

1 κοτόπουλο γύρω στο 1 ½ κιλό
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο καρότο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελ. σκόρδο
2 κλων. σέλερυ ψιλοκομμένα
1 κλων. δεντρολίβανο
2 κλων. φρέσκο θυμάρι
1 δαφνόφυλλο
1/2 φλ. κόκκινο κρασί
2 συσκ. ολόκληρα ντοματάκια ή κονκασέ
Αλάτι
Πιπέρι
Βρασμένα ζυμαρικά
Παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι

Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, Κοτόπουλο,syntagi argyros barbarigou, kotopoulo