Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Μαντλέν

Μαντλέν (Madeleines), κλασικά γαλλικά μίνι κέικ σε σχήμα κοχυλιού.

Εύκολα στην παρασκευή τους και γρήγορα στο ψήσιμο.

Υλικά

Για τις μαντλέν

115 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
115 γρ. βούτυρο
100 γρ. ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη
2 μεγάλα αβγά
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Λίγη ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα

Διαβάστε τη συνέχεια στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, Μαντλέν,syntagi argyros barbarigou, mantlen