Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Παγωτό τιραμισού

Κρεμώδες και λαχταριστό αυτό το παγωτό τιραμισού θα πάρει μόνιμη θέση στο ψυγείο σας τα καλοκαίρια.

Υλικά

Για το παγωτό τιραμισού

4 αυγά χωρισμένα (βιολογικά και ολόφρεσκα)
100 γρ. ζάχαρη
1 πρέζα/ες αλάτι
300 γρ. μασκαρπόνε
100 γρ. κρασί μαρσάλα (ή βινσάντο)
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
12-14 μπισκότα σαβαγιάρ
1 φλ. μεγάλο δυνατό καφέ espresso σε θερμ. δωμ.

Για το σερβίρισμα

Κακάο
Καρούλια σοκολάτας

Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, Παγωτό,syntagi argyros barbarigou, pagoto