Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Ρολό με κιμά κοτόπουλο και πατάτες

Μπορούν όλοι να φτιάξουν, εύκολα και γρήγορα αυτή τη συνταγή για κοτόπουλο ρολό με πατάτες!

Υλικά

Για το ρολό κοτόπουλο

2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελ. σκόρδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 συσκ. ψιλοκομμένη ντομάτα
1200 γρ. κιμάς κοτόπουλο
1 καρότο ψιλοτριμμένο
1 κολοκύθι τριμμένο
2 κ.σ. ξύδι
6 κ.σ. βρώμη
1 αυγό
1 ασπράδι
Λίγο μπαχάρι τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για τις πατάτες

8 πατάτες
1/4 φλ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Λίγο αποξηραμένο θυμάρι ή ρίγανη
2 φλ. ζωμό κότας

Η συνέχεια στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, Ρολό,syntagi argyros barbarigou, rolo