Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Σκεπαστή με γύρο

Σκεπαστή πίτα με γύρο χοιρινό και Ροδίτικη λαδόπιτα στο τηγάνι.

Υλικά

Για το γύρο

1 ψαρονέφρι (300-350 γρ.)
2 κ.σ. ξίδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
Αλάτι, πιπέρι
Λίγη ρίγανη

Για τη σκεπαστή

4 λαδόπιτες
200 γρ. ανάμεικτα τυριά
1 ντομάτα σε φέτες
Γλυκιά πάπρικα
Γλυκιά πάπρικα

Για το σερβίρισμα

Πατάτες τηγανητές
Τζατζίκι

Διαβάστε περισσότερα στο Argiro.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, Σκεπαστή,syntagi argyros barbarigou, skepasti