Εύκολο παγωτό

15:47 30/5/2014 - Πηγή: Myself

Χτυπάμε με μίξερ χειρός για 5' τη σαντιγί να αφρατέψει καλά και να φουσκώσει. Προσθέτουμε λίγο λίγο και δουλεύοντας πάντα το μίξερ το ζαχαρούχο γάλα, μέχρι να αποκτήσουμε μια παχύρρευστη κρέμα. Σιγά σιγά ενσωματώνουμε και το εβαπορέ χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μίξερ, γιατί καθώς αραιώνει το μείγμα αρχίζει να πιτσιλάει. Τέλος ρίχνουμε τη βανίλια. Παγώνουμε το παγωτό για περίπου 1 ώρα, μέχρι να αρχίσει να πήζει. Το ξαναχτυπάμε με το μίξερ χειρός, για 5', σε δυνατή ταχύτητα, να αφρατέψει καλά. Παγώνουμε στην κατάψυξη.

Keywords
Τυχαία Θέματα