Γαριδοσαλάτα

17:35 23/5/2014 - Πηγή: Myself

Βράζουμε τις γαρίδες για 5΄, τις στραγγίζουμε καλά και αφαιρούμε τα κελύφη τους, το μαύρο λεπτό εντεράκι από τη ράχη τους και τις αφήνουμε στην άκρη. Σε μπολ ρίχνουμε τη μαγιονέζα και προσθέτουμε το κονιάκ, την κέτσαπ, το ταμπάσκο, τη σάλτσα worcestershire, το αλάτι και το άσπρο πιπέρι και ανακατεύουμε το μείγμα με πιρούνι, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στρώνουμε σε γυάλινη σαλατιέρα μερικά μαρουλόφυλλα και από πάνω τοποθετούμε τις γαρίδες. Περιχύνουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού και σερβίρουμε.