Λικέρ πορτοκάλι Μασαλά

16:33 30/1/2014 - Πηγή: Myself

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα πορτοκάλια, πέρνοντας μόνο τις κίτρινες φλούδες, χωρίς το άσπρο. Τις βάζουμε σε μπολ και τις πασπαλίζουμε με 2-3 κ.σ. ζάχαρη. Πιέζουμε καλά με τα χέρια να απελευθερωθούν τα αιθέρια έλαια. Τις βάζουμε σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς. Προσθέτουμε το αλκοόλ, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και τα γαρίφαλα. Σφραγίσουμε και αφήνουμε για 10 ήμερες. Φτιάχνουμε σιρόπι βράζοντας το νερό με την υπόλοιπη ζάχαρη για 3'. Μόλις κρυώσει καλά, το προσθέτουμε στο βάζο με τα υπόλοιπα υλικά. Το αφήνουμε σφραγισμένο για μία εβδομάδα.