Σουβλάκι με φαλάφελ
15:47 10/4/2014
- Πηγή: Myself
Μουλιάζουμε από την προηγούμενη μέρα τα όσπρια σε ένα μπολ με μπόλικο νερό και μία πρέζα (όσο πιάνουν τα 3 δάχτυλα) μαγειρική σόδα. Την επομένη τα ξεπλένουμε, τα στραγγίζουμε πολύ καλά –δεν πρέπει να κρατήσουν καθόλου υγρασία– και τα αλέθουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στη μηχανή του κιμά ή, αν δεν έχουμε, στον κάδο του μίξερ με τους κόφτες. Βάζουμε το μείγμα σε μπολ, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε 30΄ στο ψυγείο, να αναπτυχθούν οι γεύσεις. Πλάθουμε στρογγυλά κεφτεδάκια ή μακρόστενα σουτζουκάκια με πάχος όχι μεγαλύτερο από 2 εκ. Τα τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν γύρω γύρω.
Keywords
σουβλακι, μπολ, μαγειρικη, οσπρια, σουτζουκακια, ψυγειο, ελαιολαδο, κεφτεδακια, μιξερ, μπολ, νερο, πρεζα, σοδα, γευσεις, κοφτες, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Τι είπε η Μενεγάκη και «συγκινήθηκε» η Ζαρίφη!
- ΣΟΚΑΡΙΣΤΙΚΟ VIDEO από τα βασανιστήρια που υπέστη ο Ίλι Καρέλι στις φυλακές Νιγρίτας
- Τα SOS της εβδομάδας, από 11/4 έως 17/4
- Intimissimi: Knitwear και Easywear collection για Spring/Summer 2014
- Εκμεταλλεύσου τη νηστεία και χάσε λίπος
- Προκαλεί ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΑ η Rihanna: Ποζάρει στα... τέσσερα χωρίς ΒΡΑΚΙ
- Βίκυ Καγιά - Ηλίας Κρασσάς: Το ερωτευμένο ζευγάρι το 'ριξε στον..χορό!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Myself
- Τελευταία Νέα Myself
- Σουβλάκι με φαλάφελ
- 100.000 και συνεχίζουμε! Doca.. fans... love !
- Γρηγόρης Αρναούτογλου - Κατερίνα Κόκλα: Παντού με τον 5 μηνών γιο τους
- Έλλη Κοκκίνου - Γιώργος Μπόγρης: Ερωτευμένοι στη Θεσσαλονίκη
- Φαίη Σκορδά: Σε ένα μήνα μαμά!
- Οι τάσεις στα νύχια μέσα από το MADWALK!
- Γιάννης Πλούταρχος - Παντελής Παντελίδης: Συνεργασία-έκπληξη!
- Welcome to dreamland… of MARASIL!
- Συνεργασία ΑΚΤΟ & ΚΑΦΕΑ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- ΣΟΒΑΡΟ ΤΡΟΧΑΙΟ στην Ξάνθη: ΙΧ με 5 επιβάτες και έγκυο έπεσε στο γκρεμό!
- Εμφύτευμα στο νωτιαίο μυελό δίνει ελπίδες σε παραπληγικούς
- Κομισιόν: Πολύ καλό νέο η επιστροφή της Ελλάδας στις αγορές
- Προκαλεί ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΑ η Rihanna: Ποζάρει στα... τέσσερα χωρίς ΒΡΑΚΙ
- ΓΕΡΜΑΝΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ: Οι Έλληνες ξανάρχονται
- ΓΙΑ ΤΡΕΛΟ ΓΕΛΙΟ: 78χρονη γιαγιά κάνει για πρώτη φορά τρενάκι σε λούνα πάρκ
- ΑΝΟΙΞΕ η γη και κατάπιε το σπίτι τους