Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

13:53 14/10/2014 - Πηγή: Myself

Ρίχνουμε στο μπλέντερ το μαϊντανό, το βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι. Πλένουμε καλά τα κρεμμύδια, την πιπεριά, τα ψιλοκόβουμε και τα τσιγαρίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέτουμε το μείγμα του μαϊντανού και του βασιλικού, τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τις ελιές και τα μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για δέκα λεπτά (αφού πάρουν βράση). Δοκιμάζουμε και, αν χρειάζεται, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.