Τιραμισού με φουντούκια και σοκολάτα και κρέμα γάλακτος

16:15 27/3/2014 - Πηγή: Myself

Ρίχνουμε στον καφέ την 1 κ.σ. ζάχαρη και ανακατεύουμε να λιώσει. Προσθέτουμε το αλκοόλ. Στο μεταξύ χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές και προσθέτουμε το μασκαρπόνε. Σε μικρό ταψί στρώνουμε μία στρώση σαβουαγιάρ αφού τα βουτήξουμε ένα ένα στο μείγμα καφέ-λικέρ (με όσο περισσεύει περιχύνουμε τα σαβουαγιάρ). Απλώνουμε την κρέμα τυριού και πασπαλίζουμε τρίμματα σοκολάτας και φουντούκια χοντροκομμένα. Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και το σερβίρουμε με ρηχό κουτάλι (δεν κόβεται κομμάτια).