Διαβάστηκε το DNA του κριθαριού... και ίσως βελτιώσει τη γεύση του ουίσκι και της μπίρας

Μια διεθνής επιστημονική ομάδα κατάφερε, μετά από δεκαετή προσπάθεια, να «διαβάσει» το DNA του κριθαριού, κάνοντας πλήρη αποκωδικοποίηση του γονιδιώματός του. Το αν η ανακάλυψη…
Keywords
Τυχαία Θέματα