Μεγάλη Τετάρτη ετοιμάζουμε: Γεμιστές πιπεριές με αρωματικό ρύζι,ελιές, λιαστές ντομάτες και πέστο με φυστίκι Αιγίνης

11:39 11/4/2012 - Πηγή: Gossip TV

Guest chef στο Queen.gr αυτή την εβδομάδα, ο Ανδρέας Λαγός μοιράζεται μαζί μας νόστιμες, νηστίσιμες συνταγές.

 

Υλικά (για 6 άτομα)

Για τις πιπεριές

1 κόκκινη πιπεριά

1 κίτρινη πιπεριά

1 πορτοκαλί πιπεριά

100γρ. ρύζι μπασμάτι

100γρ. σπανάκι, χοντροκομμένο

50γρ. μαύρες ελιές, ψιλοκομμένες

50γρ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες

50γρ. φρυγανιά τριμμένη

Αλάτι πιπέρι

2κ.σ ελαιόλαδο

Για το πέστο

1κ.σ θυμάρι, ψιλοκομμένο

1κ.σ μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1/2 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη

Ξύσμα από 1 λεμόνι

Αλάτι-πιπέρι

50γρ. φιστίκι Αιγίνης, χοντροκομμένο

100γρ. ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο queen.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ρυζι, ντοματες, λιαστες ντοματες, πεστο, φυστικι, queen gr, νηστίσιμες συνταγές, chef, queen, καυτερή πιπεριά, θυμαρι, νηστίσιμες συνταγές, queen.gr, queen, εβδομαδα, λαγος, σκορδο, σπανακι, chef
Τυχαία Θέματα
dancing with the stars 2, μαμας, οεκ.γρ, φρειδερικη, gyllenhaal jake
iNews > Lifestyle > Gossip TV