Η κόκκινη Μαίρη

11:35 10/10/2009 - Πηγή: Our Greek Tv

Απορούσα πάντα γιατί το αθώο και θρεπτικό κοκτέιλ ονομάστηκε Bloody Mary, ονομασία που μας φέρνει αμέσως στο νου την Μαρία Τιδόρ, κόρη του γνωστού για τον πολυτάραχο βίο του Ερρίκου Η, η οποία ανέβηκε για μόλις πέντε χρόνια στο θρόνο της Αγγλίας και στο όνομα της ρωμαιοκαθολικής πίστης σκότωσε όσους προτεστάντες πρόλαβε, η αιμοσταγής Mary δηλαδή!Ψάχνοντας την ιστορία του κοκτέιλ, συναντάμε τον Ferdinand Petiot Αμερικανό μπάρμαν στο φημισμένο παριζιάνικο Harry's Bar, όπου το 1921 φτιάχνει ένα θεραπευτικό ποτό για το hangover.

Χυμός ντομάτας, λεμόνι, λίγη βότκα και μπαχαρικά, είναι ό,τι πρέπει όταν έχεις παραποιεί...Το γαλλικό κοινό αγνοεί παντελώς τη συνταγή του και δέκα χρόνια αργότεραστην Αμερική πια, ο Petiot σερβίρει στο μπαρ King Cole με μεγάλη επιτυχία τη "θεραπευτική" του ρετσέτα με το όνομα Red Snapper, σε μια εκδοχή όπου η βότκα έχει αντικατασταθεί με τζιν. Τώρα, πως το Red Snapper έγινε Bloody Mary ουδείς γνωρίζει. Το πιθανότερο είναι πως δεν έχει καμία σχέση με την Τι