Προστατευόμενο είδος η... πίτσα "Μαργαρίτα"

23:26 9/12/2009 - Πηγή: Mediasoup

Τον τίτλο της «εγγυημένης παραδοσιακής συνταγής» για την πασίγνωστη ναπολιτάνικη πίτσα «μαργαρίτα» πρότεινε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Έτσι οι καταναλωτές και απανταχού λάτρεις της πίτσας θα έχουν το προνόμιο να απολαμβάνουν την αυθεντική γεύση και ποιότητα της ιταλικής πίτσας με υλικά πιστοποιημένα από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η πρόταση αυτή θα πιστοποιεί την διαδικασία παραγωγής της πίτσας, σε όποιο μέρος του κόσμου και αν σερβίρεται.

Οι Ιταλοί είναι πολύ ικανοποιημένοι με την πρόταση της Κομισιόν και σύμφωνα με δηλώσεις του Ιταλού Υπουργού Γεωργίας, Λούκα Τζάϊα, από εδώ και στο εξής, το προϊόν σύμβολο της ναπολιτάνικης παράδοσης θα προστατεύεται από τις κάκιστες απομιμήσεις, οι οποίες δεν έχουν καμία σχέση με την πραγματική πίτσα.