Πράσινο τσάι και καρκίνος στόματος

09:10 29/11/2010 - Πηγή: Contra

Είναι γνωστό ότι η καρκινογένεση συνιστά μία πολυσταδιακή και σύνθετη διαδικασία στην αιτιολογία της οποίας μετέχει πλήθος γενετικών και περιβαλλοντικών παραγόντων. Η πρόληψη της εμφάνισης καρκίνου είναι υπέρτατης σημασίας και εστιάζει στον έλεγχο των περιβαλλοντικών παραγόντων, ανάμεσα στους οποίους έχει βρεθεί ότι η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο.