Εταιρεια βιοτεχνολογιας αναπτυσσει μηλα που δεν «μαυριζουν»

14:38 8/3/2014 - Πηγή: Πρέζα TV

Οι περισσότεροι από εμάς δεν ανησυχούμε όταν το μήλο που πρόκειται να φάμε «μαυρίζει» λίγο. Αφού το κόψουμε σε φέτες και τις αφησουμε για λίγο να πάρουν αέρα, το φρούτο αρχίζει να οξυδώνεται - είναι κάτι φυσικό και δεν αλλοιώνεται η γεύση του. Εάν λοιπόν δεν έχετε πρόβλημα να φάτε ένα (λίγο) μαυρισμένο μήλο, τότε δεν θα αποτελέσετε ποτέ πελάτες της Οkanagan Specialty Fruits. Ο συγκεκριμένος παραγωγός με βάση την British Columbia, έχει αναπτύξει το λεγόμενο «αρκτικό μήλο», το πρώτο μήλο που δεν οξειδώνεται. Και αυτό το γενετικά τροποποιημένο φρούτο - το οποίο περιλαμβάνει ένα αντιβιοτικό γονίδιο που ονομάζεται καναμυκίνη - έχει προκαλέσει σχεδόν τόσο μεγάλη διαμάχη, όσο το μήλο της Εύας.